Općenito je prihvaćeno da je sušeni kruh puno zdraviji od svježeg, lako je probavljiv, pa čak i premašuje ga po ukusu. Krekeri se ne mogu osušiti ako nisu jako lijeni. Napokon, ovo je brzo i jednostavno. Krutone možete sušiti na različite načine: na suncu, u pećnici, pa čak i u mikrotalasnoj pećnici. Dakle, recept za krekere u mikrovalnoj pećnici.
Neophodno je
-
- crni ili bijeli hljeb;
- suncokretovo ulje - 2 kašike;
- sol po ukusu
- začini.
Instrukcije
Korak 1
Hljeb narežite na kockice ili klinove. Kruh je obično ustajao, ali pazite da nije pljesniv ili da ima užegli miris jer se čuva u vreći. Dvopek se može sušiti i od svježeg hljeba. Fino rezani kruh za salate, grubo za juhe.
Korak 2
Stavite narezani hljeb na ravnu posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu. Podlijte biljnim uljem, pospite omiljenim začinom i obilno posolite. Možete dodati suvi ili svježi zgnječeni beli luk i kozji sir. Krekeri su dobri sa paprikom, s vrućom paprikom, krekeri za salatu mogu se posuti začinom od piletine na žaru.
Korak 3
Poželjno je tanjur prekriti posebnim poklopcem za mikrotalasne pećnice ili jednostavnim papirnatim ubrusom. Stavite tanjur hljeba u mikrovalnu pećnicu i uključite ga na maksimalnu snagu u režimu kuhanja (900 W). Nakon 2 minute okretajte krutone i uključite još 2 minute.
Korak 4
Izvadite iz mikrovalne i pustite prezlu da se ohladi. Brza užina je spremna.
Korak 5
Krekeri se ne smiju čuvati u vreći. Ako ste napravili vrlo masne krutone, ulijte ih u staklenu posudu, dobro zatvorite poklopac i stavite u frižider. Osušeni dvopek (gotovo bez ulja) možete čuvati u drvenoj posudi s drvenim poklopcem. Krekere ne čuvajte duže od 1 mjeseca. Poput hljeba, mogu postati užegli ili vlažni.
Korak 6
Za juhe i umake umjesto hljeba preporučuje se dvopek. Ovo se predjelo odlično slaže s čajem, umjesto s kolačima. Prilično je prikladno krekere povesti u šetnju, ekspediciju, let ili dugo putovanje. A također je sušeni kruh nezamjenjiv u terapeutske svrhe, na primjer, u slučaju loše probave. Prhki krutoni pomažu oslabljenom želucu da se vrati u normalu i oporavi od trovanja.
