Mnogo juha obično se poslužuju uz krutone. Također možete piti čaj s krutonima, mazati ih džemom, praviti sendviče s njima. A slani krutoni su sami po sebi ukusni, djeca ih vole izgrizati. Krutoni se mogu pržiti na ulju u tavi, ili možete kuhati u pećnici.
Instrukcije
Za kuhanje krutona u pećnici nemojte koristiti svježi kruh. Lagano očvrsnuti hljeb najbolji je za krutone pečene u pećnici. Krutoni za supe najbolje se prave sa bijelim hljebom.
Uzmite oštar nož i narežite hljeb. Potreban je oštar nož kako se kruh ne bi mrvio. Za juhe od krutona kruh narežite na male kockice promjera ne većeg od 1 cm. Da biste napravili krutone za grickalice, kruh narežite na tanje kriške kao i obično.
Uzmite lim za pečenje i na njega stavite papir za pečenje. Ne treba podmazati lim za pečenje. Stavite krutone na malo udaljenosti. Ako želite kuhati slane krutone, pospite ih solju, što je najvažnije, nemojte pretjerivati. Zagrijte pećnicu i stavite lim za pečenje narezanog kruha. Držite kruh u pećnici oko 10-15 minuta.
Ako želite kuhati meke krutone u pećnici, možete koristiti recept koji odgovara i toženju od raži i pšenice. Narežite hljeb na kriške. Sameljite par čena belog luka i pomešajte sa slanom vodom. Uzmite malo vode, šalica i po bit će dovoljne. Uzmite sol po ukusu. Narezane kriške hljeba umočite u vodu, a zatim premažite suncokretovim uljem. U pećnici krutone treba porumeniti s obje strane, a zatim ih izvaditi i posuti peršunom, cilantrom ili koprom. Zelje treba sitno nasjeckati. Krutone možete ostaviti takvi kakvi jesu i odmah ih poslužiti. A predjelo možete učiniti zadovoljnijim stavljanjem lišća zelene salate na krutone, a na njih - nekoliko komadića papaline i četvrtinu ukiseljenog krastavca pored.
