Umak od hiljadu ostrva popularan je začin za hamburgere, sabove i salate koji su se prvobitno pojavili u Sjedinjenim Državama, ali su sada postali popularni u mnogim zemljama svijeta. Ako želite začiniti svoje kulinarske kreacije, umak Hiljade ostrva je taman za to.
Instrukcije
Korak 1
Opskrbite se sastojcima. Za pravilnu pripremu ovog začina trebat će vam sljedeći sastojci: 100 g majoneze, 2 žlice kečapa, jedna kašičica čili paste, sitno nasjeckani kiseli krastavci (kornišon), paprika i masline. Trebat će vam i sol. Možete dodati na kockice ukiseljenu papriku za kuhanje.
Korak 2
Počnite kuhati. Kombinirajte majonezu, sol, hren, kečap i čili sos. Zatim dodajte krastavce, papriku, papriku, masline. Sve to začinite kajenskim paprom za gotov umak od hiljadu ostrva.
Korak 3
Pripremite sastojke za vaš alternativni sos. Naravno, opcija za pripremu "Hiljade ostrva", koja je gore predstavljena, nije jedina. Postoje alternativni načini za stvaranje ovog začina. Za pripremu druge verzije umaka trebat će vam: čaša soka od naranče, malo limunovog soka, 1 mala kapula luka. Za pripremu umaka trebat će vam i 50 grama peršina, kašičica mljevene paprike i Worcestershire sos. Za preljev su vam potrebne još 4 žlice suncokretovog ulja. Kao što vidite, sastojci koji se ovdje koriste su malo drugačiji, ali rezultat je i umak od hiljadu ostrva.
Korak 4
Napravite alternativni sos. Kombinirajte sok od naranče, peršin i unaprijed nasjeckani luk. Dodajte Worcestershire sos i papriku, suncokretovo ulje i sol i biber po ukusu. Sve ove sastojke spojite za drugačiju varijaciju umaka od hiljadu ostrva.
Korak 5
Dodajte umak od hiljadu ostrva jelima koja želite. Najbolje je dodati obje sorte ovog začina hranjivom povrću. Možete ga koristiti i sa potpisanim salatama koje uključuju meso i sir. Osim toga, možete sebi napraviti divan sendvič sa ćuretinom, sirom, paradajzom i, naravno, umakom od hiljadu ostrva.
