Rižini kolačići sa sljezom nisu samo originalni, već i vrlo ukusna poslastica. Dovoljno je jednostavno pripremiti ga. To je ono što vam predlažem.
Neophodno je
- - puter - 125 g;
- - šećer - 50 g;
- - pšenično brašno - 125 g;
- - đumbir - 1 kašičica;
- - pirinčano brašno - 45 g;
- - sljez - 16 kom;
- - kokosove pahuljice - 1 kašika.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte rastopljeni puter u jednoj posudi sa granuliranim šećerom i istucite. Kao rezultat, trebali biste imati prilično bujnu masu.
Korak 2
Kombinirajte brašno od pšenice i pirinča. Dobivenoj suvoj smjesi dodajte kašičicu đumbira i dodajte kremastoj šećernoj masi. Sve promiješajte kako treba, odnosno dok ne postane glatko. Dobiveno tijesto razvaljajte u kuglu i stavite u hladnjak. Tamo mora ostati najmanje 20 minuta.
Korak 3
Kad prođe ovaj vremenski period, uklonite tijesto i pretvorite ga u sloj čija debljina iznosi 0,5 centimetra.
Korak 4
Iz razvaljanog sloja izrežite razne figure, samo njihov broj sigurno mora biti paran. Izrežite rupu u sredini svake od ovih figura. Prikladno je to učiniti pomoću jednostavne plastične kapice za boce.
Korak 5
Pleh za pečenje prekrijte pergamentom i na njega položite figurice od tijesta. Pecite ih u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 7-10 minuta, odnosno dok ne budu potpuno kuvane.
Korak 6
Izvadite gotove pečene proizvode iz rerne i pustite da se ohlade. Jednom kada se to dogodi, stavite komad belog sljeza na polovicu kolačića. U ovom obliku, vratite posudu natrag u pećnicu, ali samo na 1-2 minute.
Korak 7
Na omekšani sljez stavite preostalo pecivo lagano pritiskajući prema dolje. Jelo ukrasite kokosovim pahuljicama. Učinite sve gore navedene korake vrlo brzo. Rižini kolačići sa sljezom su spremni!
