Zobene pahuljice nisu samo ukusni, već i vrlo zdravi desert koji će vas energizirati i razveseliti ujutro. Ljubitelji čokolade kolače mogu nadopuniti slojem čokoladne kreme.
Neophodno je
- Sastojci za 20-25 komada:
- Za kolačiće:
- - 100 g putera;
- - 2 jaja;
- - 150 g šećera;
- - kašičica vanilin šećera;
- - sol na vrhu noža;
- - 200 g zobenih pahuljica;
- - 50 g kokosa;
- - 30 g brašna za kolače;
- - kašičica praška za pecivo i sode bikarbone.
- Za čokoladni sloj:
- - 160 g tamne čokolade;
- - 150 ml teške pavlake.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 175C. Prekrijte dva lima papirom za pečenje. Otopite puter i pustite da se hladi nekoliko minuta. U posudu umutite jaja sa dvije vrste šećera i soli. Ulijte puter i dodajte zobene pahuljice, kokosove pahuljice i brašno prosijano sa praškom za pecivo i sodom. Zamijesite homogeno tijesto.
Korak 2
Pomoću dvije žlice oblikujte kuglice od tijesta i stavljajte ih na listove za pečenje na maloj udaljenosti. Šaljemo u pećnicu 10-12 minuta.
Korak 3
Za ukusan čokoladni sloj, u tavi ili loncu zakuhajte kremu i dodajte komade tamne čokolade. Kremu temeljito promiješajte da se čokolada potpuno otopi.
Korak 4
Kad se kolačići i krema potpuno ohlade, jedan kolačić namažite kremom i kombinirajte s drugim. Ukusan i zdrav desert je spreman!
