Odmor je dugo očekivani susret prijatelja, radost u komunikaciji s voljenima i … pravilno postavljanje stola. Dobra domaćica neće točiti šampanjac u čaše za viski, ali ne znaju svi da postoje čaše posebno za koktel Margarita, za bordo vino i za Bordeaux, za konjak i druga pića. U međuvremenu, oblik čaše ili čaše uvelike ovisi o tome hoće li vaši gosti u potpunosti osjetiti okus pića.
Neophodno je
- Naočale različitih oblika
- Naočale različitih oblika
- Snopovi različitih oblika
Instrukcije
Korak 1
U takvu čašu sipaju se konjak, kalvados, rakija i armagnac do kraja širokog dijela. Ova čaša se naziva konjak, čaša za rakiju, balon ili snifter. Prezime dolazi od riječi "njuškati" - "njuškati", jer ova čaša omogućava osjetiti nježnu aromu pića.
Zapremina 250-875 ml.
Korak 2
Obrazac "Burgundija". Ovo je čaša za crno vino pinot crni. Poglavar dinastije proizvođača vinskih čaša Klaus Josef Riedel tvrdi da percepcija pića izravno ovisi o obliku čaše: to utječe na okus vina i njegov okus.
Zapremina 150-820 ml.
Korak 3
Obrazac "Crveni Bordo".
U ovu čašu se sipa svako suho crveno vino najviše kategorije.
Zapremina 500 ml, duga stabljika.
Korak 4
Obrazac "Bijeli Bordeaux".
Bilo koja suva bijela vina najviše kategorije ulijevaju se u ovu čašu.
Zapremina 400 ml, kratka stabljika.
Korak 5
Čaša za šampanjac i fina pjenušava vina.
Od običnih čaša za šampanjac razlikuje se po malo većoj zapremini i suženju gornjeg dijela. Kada poslužite Grand Cru ili vintage šampanjac, čaša se ohladi i napuni na 2/3 zapremine.
Zapremina 200 ml.
Korak 6
Martini čaša ili čaša za koktele.
U ovu čašu sipaju se samo kokteli, uključujući likere na zgnječenom ledu ili metodom "frappe". Primjeri koktela: Basilini, Daiquiri različitih sorti, Cosmopolitan, Crveni bikini, Skakavac i Zemljotres.
Zapremina 90-280 ml.
Korak 7
Obrazac "Margarita".
Sve varijacije ovog koktela sipaju se u ovu čašu, ukrašavajući rub soljenim ili šećernim obrubom. Napomena: ovo piće je izumljeno u Meksiku, stoga se čaše proizvedene u ovoj zemlji smatraju najboljim.
Zapremina 200-250 ml.
Korak 8
Grappa staklo.
Prema Talijanima, tek nakon što popijete grapu iz ove čaše, možete osjetiti pravi duh Italije. Iako se ranije grapa smatrala pićem za siromašne, jer se pravi od komine grožđa.
Zapremina 90 ml.
Korak 9
Oblik uragana.
Naziv čaše potiče od engleske riječi "uragan" - na ruskom "uragan", što se odražava na oblik čaše. U nju se sipaju tropski kokteli: "Blue Hawaii", "Pina Colada" i slično, kao i "Tequila Sunrise".
Zapremina 400-480 ml.
Korak 10
Highball forma.
U ove čaše se sipaju sok i soda, kao i alkoholna pića i kokteli "Krvava Marija", "Konjski vrat", "Jagoda kolada", "Mojito", "Kumče", "Mai Tai".
Zapremina 150-300 ml.
Korak 11
Sling form.
U ove čaše se sipaju sve varijante sling koktela i piva. Ime je dobio po izumu klasične verzije singapurskog koktela sling. Ova čaša je sofisticiranija verzija highball-a.
Zapremina 200-300 ml.
Korak 12
Irski oblik kafe.
Ova je čaša rađena po uzoru na šolje iz kojih su Francuzi pili kafu u 19. stoljeću. "Ispravne" čaše vam ne opeku ruku, iz njih se piju vrući kokteli i kokteli sa sladoledom.
Zapremina 240-280 ml.
Korak 13
Čaša za viski ili "kamenje".
U to se sipaju čista jaka alkoholna pića, viski sa ledom, na zgnječenom ledu. Tradicija pijenja viskija iz takvih čaša dolazila je iz barova, gdje su kauboji ponekad pucali u boce. Barmeni su otpilili vrh boca, a dno su koristili kao čaše. Posjetitelji su voljeli tapkati staklom po pultu, pa su čaše za viski postale izdržljivije.
Zapremina 100-320 ml.
Korak 14
Stog, hitac ili džiger.
U nju se sipaju čista alkoholna pića, kao i slojeviti kokteli. U nekim zemljama je mala čaša (20-30 ml) popularna za pića jačine veće od 40 stepeni.
Zapremina 40 ml.
Korak 15
Obrazac "Kup".
U ovu čašu se sipa voda, pivo i kokteli. U stara vremena vino se pilo iz metalnih čaša.
Zapremina 200-250 ml.
