Konjak je jedinstveno piće izuzetne arome i okusa. Da biste u potpunosti uživali u konjaku, potrebne su vam naočale. Prilično ih je lako pronaći.
Oblik i sadržaj
Naravno, ne može se tvrditi da će upotreba zaista dobrog konjaka iz pogrešnih jela u potpunosti promijeniti njegov miris i okus, ali bit će ih puno teže u potpunosti cijeniti.
Kultura pijenja ovog božanskog pića stara je već nekoliko stotina godina. Treba napomenuti da se za to vrijeme malo toga promijenilo. Postoje dvije vrste čaša, jedna je tradicionalna, testirala je mnoga generacija ljubitelja ovog pića, druga je moderna, stvorena relativno nedavno.
Tradicija nasuprot modernim rješenjima
Tradicionalna čaša za konjak naziva se snifter. Ime mu dolazi od engleske riječi snift, što znači "njušiti". To su naočale koje se mogu vidjeti u filmovima i restoranima. Njuškalo ima karakterističan, gotovo sferičan oblik i nisku stabljiku, dok su zidovi stakla primjetno suženi prema vrhu.
Njuškalo udobno leži na dlanu, prenoseći svu svoju toplinu u konjak. To doprinosi oslobađanju arome pića. Zahvaljujući sužavanju zidova, aroma se zadržava u čaši, da bi je u potpunosti cijenili, dovoljno je šmrkicu dovesti do nosa. Treba imati na umu da mnogi ostarjeli, zaista stari konjaci ponekad imaju vrlo jak miris, koji pri visokoj koncentraciji unutar šmrka može dovoljno snažno udariti u nos, zasjenivši prvo upoznavanje s pićem. Naočare ove vrste uspješno se koriste za konjak od šesnaestog stoljeća.
Modernija čaša je tulipan. Ovo je izduženo staklo s dugom stabljikom, čiji oblik podsjeća na poluotvoreni cvijet. Takva se čaša ne zagrijava u rukama, već je drži graciozna noga, lagano se okrećući. Konjak se polako širi duž zidova, zasićen kiseonikom i počinje aktivno "davati" svoju aromu koja čašu ostavlja kroz uski vrat.
Da biste odabrali prave čaše za konjak, razmislite koji pristup konzumiranju ovog napitka najviše volite. Snajperi čine konjak za pijenje intimnijim. Maženje trbuhastih naočala, približavanje lica vrlo je senzualan, promišljen proces. Tulipani čine pijenje ovog pića elegantnijim, aristokratskijim.
Obje vrste naočala dobre su u svojoj kratkoći, pa ne biste trebali kupovati tulipane ili šnajfere koji su pretjerano ukrašeni, preopterećeni detaljima. Preporučljivo ih je kupiti u kompletu. Ako je moguće, ima smisla kupiti obje vrste naočala i upoređivati osjećaje kada ih koristite.
