Okus proizvoda iz djetinjstva nikada se ne zaboravlja, zbog čega je tako veliko zadovoljstvo kuhati poznata jela po starim receptima. Jedna od ovih delicija je uobičajena mana na kefiru koju s užitkom jedu i djeca i odrasli.
Neophodno je
-
- 300 g griza
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 300 ml kefira
- 2 jaja
- 1 kašika maslaca
- 1 kašičica sode bikarbone
Instrukcije
Korak 1
Prvi korak je uključivanje pećnice i zagrijavanje na 180 ° C.
Korak 2
Da bi mana izašla meka i prozračna, soda se mora ugasiti s malo kiseline. Budući da je sam kefir kiselo piće, samo u njega umiješajte sodu bikarbonu.
Korak 3
U zasebnoj posudi tucite jaja sa šećerom dok se zrna ne otope, sipajte ih u posudu s kefirom. Tamo dodajte otopljeni puter, dobro promiješajte. Kombinirajte griz sa brašnom i pomiješajte tečne i rastresite komponente buduće mane.
Korak 4
Ulijte tijesto u kalup, pošaljite ga u pećnicu na 35-40 minuta. Gotovu manu ohladite, izvadite iz kalupa, ukrasite glazurom od pavlake ili čokolade. Ako svježe bobičasto voće rasporedite po mrazu ili kremi, manni će dati ljetni dodir.
