Složite se da u ljetnim vrućinama ponekad želite utažiti žeđ gaziranim pićima. Predlažem da kod kuće napravite limunadu koja se zove Fanta. Okus će, naravno, biti malo drugačiji, ali bez konzervansa ili boja.
Neophodno je
- - voda - 700 ml;
- - velike naranče - 2 kom.;
- - mandarine - 3 kom.;
- - limun - 1 kom.;
- - šećer - 150 g;
- - gazirana voda - 500 ml.
Instrukcije
Korak 1
Isperite limun temeljito pod mlazom vode. Zatim nožem pažljivo ogulite koricu. Učinite ovaj postupak vrlo pažljivo kako ne biste uklonili bijeli dio koricom, jer će u protivnom buduća limunada imati gorak okus. Iscijedite sok iz preostale limunove pulpe.
Korak 2
S mandarinama i narančama učinite isto, tj. Isperite ih, pažljivo uklonite koricu nožem, a zatim iscijedite sok iz agruma.
Korak 3
U duboku šerpu stavite sljedeće sastojke: korica izrezana od voća, iscijeđeni sok i granulirani šećer. Dobivenu masu prelijte kipućom vodom. Stavite posuđe na šporet. Ne vrijedi dugo vreti tekuću smjesu, dovoljan je jedan minut.
Korak 4
Ostavite da se prokuhana tečna masa malo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim je stavite u frižider. Buduću limunadu treba uliti na hladnom 5 sati, ni manje ni više.
Korak 5
Nakon isteka vremena filtrirajte infuzirani voćni sirup. Za ovaj postupak možete koristiti i sito i gazu, samo je prethodno preklopite u nekoliko slojeva. Nakon što uklonite koricu pića, pomiješajte ga s gaziranom vodom. Sve izmiješajte kako treba. Limunada Fanta je spremna!
