Tequila je jako alkoholno piće. Ne mogu svi izdržati sadržaj alkohola jednak 51%, pa se najčešće koristi za pripremu raznih koktela. Ovdje tekila gubi značajnu snagu i obogaćuje se raznim ukusima.
Sunrise koktel
Jedan od najpopularnijih je Sunrise tequila koktel. Njegova je boja slična izlasku ili zalasku sunca, a okus je mekan i osvježavajuć. Meksikanci, osnivači tekile, sigurni su da će čaša takvog koktela energizirati i pružiti vam dugotrajno raspoloženje.
Da biste pripremili živopisno piće, trebat će vam:
- 50 g srebrne tekile;
- 150 g soka od naranče;
10 g grenadina (slatki crveni sirup)
- 200 g kockica leda.
Sada uzmite visoku čašu i stavite nekoliko kockica leda gotovo do vrha. Zatim ga trebate malo nagnuti, uliti tekilu tako da se sliva u staklo duž zida. Zatim se dodaju sirup i sok od naranče.
Sada trebate uzeti žlicu i malo promiješati sadržaj. Ukrašavanje pića je takođe prilično jednostavno. Uzme se tanki krug naranče, preseče se u radijusu i stavi čaša. Sunrise koktel je spreman.
Tequila boom
Za sljedeći koktel potrebna su vam samo 2 sastojka:
- 50 g srebrne tekile;
- 100 g spritea.
Napitak se priprema za najviše minutu, Španci ga ne zovu bez veze.
Tekila se sipa u čašu s debelim dnom, a zatim u sprit (bolje je uzeti Schweppes). Sada zabava počinje. Stavite ruku ili salvetu na vrh čaše, pokušajte je potpuno zatvoriti. Dalje, čašu trebate kružnim pokretima kretati u smjeru kazaljke na satu po površini stola 3 puta, a zatim isti broj lagano udariti o dno čaše na stolu. Istovremeno, tri puta izgovaraju i magične riječi: "Bum".
Nakon toga, sadržaj se odmah popije u jednom gutljaju. Osjećaji će biti prekrasni. Sprite pjena učinit će koktel prozračnim, laganim za piće i osvježavajućim. Glavna stvar je poštivati mjeru i ne zanositi se pićem pretjerano.
Margarita
Ovaj koktel, ako ga neko nije probao, onda je vjerojatno čuo njegovo ime. Kupnjom sastojaka koji su vam potrebni, ovo je piće prilično jednostavno napraviti kod kuće. Pogodan je za odmor, zabavu. Evo što bi kućni barmen trebao imati u svom arsenalu:
- 50 g srebrne tekile;
- 10 g šećera;
- 25 g likera od naranče;
- 2 g soli;
- sok od pola limete;
- 200 g kockica leda.
Ako za dvije prethodne verzije tequila koktela nisu bili potrebni posebni uređaji, tada će za to biti potreban šejker. U nju trebate staviti sve sastojke (osim soli) i nekoliko puta dobro promućkati.
Za koktel "Margarita" potrebna vam je i posebna čaša s visokom tankom nogom i širokim vrhom. Mora se na par sekundi uroniti u vodu ili sok, okrećući čašu naopako, a zatim u sol. Dobit ćete slano bijeli obrub.
Ostaje pažljivo sipati koktel iz shakera u čašu (bez leda), čašu ukrasiti kriškom limete i uživati u aromatičnom piću.
