Riječ "koktel" u prijevodu s engleskog znači pijetlov rep. Postoje mnoge legende koje objašnjavaju porijeklo samog pića i njegovo egzotično ime. U umu moderne osobe, koktel je višeslojno piće.
Danas postoji široka paleta recepata za sve vrste koktela. Među njima postoje i alkoholna i bezalkoholna mliječna pića. Priprema gotovo svakog koktela kod kuće dovoljno je lagana.
Alkoholni kokteli tradicionalno uključuju jednu ili više vrsta alkoholnih pića. U ove svrhe najčešće se koristi alkohol. Mnogi predstavnici lijepe polovine čovječanstva preferiraju Beilis.
O Beilisu
Baileys je jedan od najpoznatijih likera, koji se sastoji od irskog viskija i teške pavlake. Pored glavnih sastojaka, liker sadrži vanilin, karamel, kakao. Postoje vrste baileys, s aromom mente ili kafe. Snaga pića održava se na 17 stepeni, a ukusom dominiraju kremasto-slatko-gorki tonovi. Ovaj liker služi na kraju obroka kao digestiv. Kao pratnja, zdrobljeni led ili jagode dodaju se u čašu baileysima. Liker se dodaje kafi, a koristi se i u domaćim koktelima.
Recept za koktel B-52
Ovaj koktel je višeslojan i sadrži tri različita likera. Da biste pripremili 1 porciju pića, trebat će vam:
- 20 ml. Liker Baileys;
- 20 ml. liker od kave;
- 20 ml. narandžasti liker.
Glavni uvjet pripreme je da se likeri trebaju nalaziti jedan iznad drugog, čineći slojeve. Ne miješaju se zbog činjenice da imaju različitu specifičnu težinu. Pripremite malu, visoku čašu debelih zidova za pripremu pića. Lagano ga napunite rashlađenim likerom od kafe kao što je Kahlua. Zatim pažljivo sipajte Baileys. Da ne biste oštetili donji sloj likera, ulijte Baileys u tankom mlazu niz stražnju stranu kašike ili noža. Zadnji dodajte liker od naranče. U ove svrhe možete odabrati Cointreau.
Koktel B-52 dobio je ime zbog činjenice da je uobičajeno da se zapali prije posluživanja, stvarajući dojam eksplozije bombe.
U Sjedinjenim Državama, tokom rata, bomba B-52 Stratofortress korištena je za bacanje zapaljivih bombi.
Čaša s B-52 koktelom mora biti napunjena do vrha. Inače, kad se zapali, postojaće mogućnost da se staklo slomi ako se pregreje.
U ovaj koktel se ne dodaje led.
Piće se pije kroz slamku, ostavljajući čašu na stolu.
