Tinktura je gorko ili slatko alkoholno piće. Slatki likeri obično se pripremaju od mješavine sokova od voća i jagodičastog voća i alkoholnih infuzija, a gorki - od kora citrusa, mješavine alkoholnih infuzija i aromatiziranih alkohola. Predlažemo da pripremite slatki liker od kruške ili ribizle.
Tinktura od ribizle
Sastojci:
- 2 litre votke;
- 200 g suhih krušaka;
- 120 g grožđica;
- 50 g lišća divljeg crnog ribiza.
Stavite grožđice, kruške i lišće ribizle u staklenu posudu, napunite votkom, zatvorite čepom, stavite na tamno mjesto. Inzistirati na jednom mjesecu, ponekad protresući alkoholnu smjesu.
Gotovu tinkturu procijedite, filtrirajte kroz filter papir, bocu, čep.
Tinktura lišća žutike
Sastojci:
- 1 litra votke;
- 200 g listova žutike (sušene).
Sjeckane listove žutike sipajte u staklenu posudu, napunite votkom, dobro zatvorite posudu. Inzistirati na sedmici na sobnoj temperaturi. Procijedite tinkturu, filtrirajte dok ne postane prozirna. Sipajte piće u boce, pluta.
Popijte malo gotove tinkture lišća žutike, u narodnoj medicini se obično koristi kao hemostatsko sredstvo.
