U vrućem vremenu žeđ može predstavljati ozbiljan problem. Postoji nekoliko trikova koji vam mogu pomoći da se nosite s tim. Jedan od njih je da pijete često i malo po malo, ali koji je najbolji način da utolite žeđ?
Kako utažiti žeđ?
Većina stručnjaka toplo preporučuje dodavanje malo limuna ili čak malo soli u vodu (ova metoda se koristi na istoku, gdje je borba protiv vrućine i žeđi pitanje preživljavanja). Pola limuna dovoljno je za dvije litre. Umjesto obične stolne vode, možete piti mineralnu vodu, jer ona sadrži soli koje se izlučuju iz tijela zajedno sa znojem, ne narušavajući tako ravnotežu vode i soli. Najbolje je odabrati alkalnu mineralnu vodu, ali u njoj ne smije biti previše soli, posebno za ljude s urolitijazom ili bubrežnim bolestima. Prekomjerna visoka mineralizacija vode može ozbiljno povećati opterećenje srca, što je po vrućini prilično opasno.
Tan ili ajran je divno piće koje utažuje ne samo žeđ, već i glad. Sadrži vitamine, proteine, razne korisne mikroorganizme, a potiče i probavu. Ayran ili preplanuli ten možete kupiti u velikim trgovinama ili ga možete učiniti kod kuće. Da biste to učinili, trebate dodati mineralnu vodu nezaslađenom prirodnom kefiru ili čak jogurtu. Obično se uzima jedan dio mineralne vode za dva dijela kefira. U ovu smjesu se doda malo soli i nasjeckanog bilja, prikladni su cilantro, kopar, bosiljak i peršin. Ovo piće pomaže u suočavanju sa žeđi, ali ne sviđa ga se svima.
Čajevi i voćna pića
Ledeni zeleni čaj je divno utaživanje žeđi. Sastav ovog napitka sadrži tanine koji prilično snažno inhibiraju apsorpciju tečnosti iz crijeva, što omogućava da dugo ne osjećate žeđ. Bolje je ne koristiti komercijalne gotove hladne zelene čajeve, već piće kuhati sami. Zelenom čaju možete dodati limetu, limun ili mentu kako biste dodali začin ukusu i pomogli vam da se opustite.
Prirodno voćno piće je još jedno izvrsno piće. Voćni napitci od ribizle ili drugih svježih bobica sadrže ogromnu količinu hranjivih sastojaka i vitamina, naravno ako su pravilno pripremljeni. Prema najjednostavnijim receptima za voćne napitke, trebate uzeti 300 grama svježih ili smrznutih bobica i pravilno ih zdrobiti, dobiveni sok ocijediti u zasebnu posudu, pulpu samljeti s pola čaše šećera, a zatim uliti litru vode i kuhajte pet minuta. Dobiveni napitak mora se filtrirati i ohladiti na sobnu temperaturu, nakon čega mu možete dodati sok. Ovaj napitak može se držati u frižideru do pet dana. Imajte na umu da voćni napici nisu prikladni za ljude sa želučanim bolestima ili visokom kiselošću želučanog soka.
