Koji Je Najbolji Način Za Pravljenje Tijesta Za Palačinke?

Sadržaj:

Koji Je Najbolji Način Za Pravljenje Tijesta Za Palačinke?
Koji Je Najbolji Način Za Pravljenje Tijesta Za Palačinke?

Video: Koji Je Najbolji Način Za Pravljenje Tijesta Za Palačinke?

Video: Koji Je Najbolji Način Za Pravljenje Tijesta Za Palačinke?
Video: KAKO NAPRAVITI PALAČINKE KOJI UVJEK USPJEVAJU - TAČAN RECEPT ZA 10 PALAČINAKA 2024, April
Anonim

Priprema dobrog tijesta za pečenje palačinki - oko 80 posto uspjeha u njihovoj pravljenju. Kako to ispraviti?

Koji je najbolji način za pravljenje tijesta za palačinke?
Koji je najbolji način za pravljenje tijesta za palačinke?

Instrukcije

Korak 1

Prije mesenja tijesta prosijte brašno. Nije stvar u tome da postaje čist i da ne sadrži grudice i nečistoće. Poanta je u tome da se zasiti zrakom - tako se tijestu daje lakoća i sjaj.

Korak 2

Kada miješate jaja i mlijeko, trebaju biti sobne temperature. Stoga mlijeko treba zagrijati, a jaja izvaditi iz hladnjaka unaprijed.

Korak 3

Prvo umutite jaja i mlijeko pomiješano sa šećerom i solju - tečnim sastojcima. Zatim, malo po malo, dodajte prosijano brašno u dobivenu smjesu. Smjesu kontinuirano miješajte.

Korak 4

U tijesto dodajte kašiku biljnog ulja i temeljito promiješajte prije pečenja palačinki. Ovo će učiniti tijesto elastičnijim i spriječiti da se palačinke lijepe za posudu.

Korak 5

Tijesto ne smije biti previše tečno, ali ne smije biti ni gusto. Po svojoj konzistenciji, dobro tijesto za palačinke je poput tečne pavlake.

Preporučuje se: