Ovo piće savršeno kombinira aromu i ukus. Prohladne večeri topli napitak od bijele čokolade ugrijaće i dušu i tijelo. Napitak se priprema na bazi mlijeka i vrhnja, a njegov ukus upotpunjuju vanilija i lješnjaci.
Neophodno je
- - 180 ml mlijeka;
- - 50 ml kreme;
- - 40 g bijele čokolade;
- - 30 g lješnjaka;
- - pola mahune vanile;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Stavite rernu da se zagreje na 190 stepeni. Stavite lješnjake na lim za pečenje, pecite u pećnici, trebali bi postati tamno zlatni - dovoljno će biti 15 minuta, s vremena na vrijeme promiješajte orahe kako ne bi izgorjeli.
Korak 2
Uklonite ljuske s oraha, ohladite. Bacite orahe u blender, nasjeckajte. Podelite mahunu vanile na dve polovine, izvadite zrna i dodajte ih orasima.
Korak 3
Prokuhajte mlijeko, stavite u njega orašaste plodove i sjemenke vanilije, stavite i mahunu. Maknite s vatre, pokrijte posudu poklopcem. Neka se mlijeko infuzira 1 sat. Dobijate mlijeko s orašastim okusom vanilije.
Korak 4
Skuvano mlijeko procijedite, sipajte u šerpu, ulijte vrhnje, dodajte bijelu čokoladu. Posolite malo.
Korak 5
Pustite da zavri dok se čokolada potpuno ne otopi. Isključite vatru i odmah sipajte piće u šolje. Na vrhu možete ukrasiti šlagom i orasima.
