Mliječni likeri mogu se sigurno pripisati ženskim alkoholnim pićima. Mliječni liker ima izvrsnu aromu i ukus, lako se pije, dugo se čuva u frižideru. Ali to nisu glavne prednosti mliječnog likera, glavno je da ga je lako pripremiti sami.
Recept za mliječni liker # 1
Struktura:
- 500 ml mlijeka;
- 400 ml alkohola;
- 400 g šećera;
- vrećica vanilina;
- pola limuna.
Narežite pola limuna i koru na sitne komade. Stavite sve sastojke u staklenu posudu i dobro je zatvorite. Filtrirajte piće nakon dvije sedmice, boca, pluta. Gotov liker od mlijeka čuvajte u hladnjaku, poslužite u čašama za likere.
Recept za mliječni liker # 2
Struktura:
- 1 boca votke;
- 500 ml mlijeka;
- čašu šećera;
- 5 jaja;
- prstohvat vanilin.
Prokuhajte mleko, ohladite. Odvojite žumanjke od bjelanjaka, zgnječite ih šećerom i vanilijom, stavite u staklenu posudu, ulijte votku, miješajte dok se šećer ne otopi. Ulijte mlijeko, protresite, zatvorite posudu poklopcem, stavite u hladnjak preko noći. Ujutro je piće gotovo za piće. Nažalost, ovaj mliječni liker nema dugi vijek trajanja.
