Irish Cream Liker je svečano piće koje je vrlo slatko, mekano i viskozno. Poslužuje se u čašama s kockicama leda, ukrašenim kremom iz raspršivača.
Neophodno je
- Za osam porcija:
- - 400 g kondenzovanog mleka;
- - 1 čaša guste pavlake;
- - 4 jaja;
- - 1/4 šolje rastopljene čokolade;
- - 340 ml viskija;
- - 2 kašičice instant kafe;
- - 2 kašičice vanilin.
Instrukcije
Korak 1
Umutite kondenzovano mleko, jaja, kajmak, otopljenu čokoladu u blenderu. Trebali biste dobiti homogenu pjenastu smjesu.
Korak 2
Dodajte viski, dodajte kafu sa vanilijom. Sve promiješajte žlicom.
Korak 3
Sada procijedite umućenu smjesu kako biste uklonili ostatke kave i jaja koji se možda ne miješaju.
Korak 4
Pomoću lijevka sipajte alkohol u čiste staklene boce.
Korak 5
Dobro ih zatvorite. Irski kremasti liker spreman je i u hladnjaku će se držati mjesec dana. Prije upotrebe dobro promućkati.