Svaka majka može lijepo ukrasiti tortu za rođendan sina ili kćerke. Ne biste se trebali natjecati sa profesionalnim slastičarima. Pokažite svoju maštu - jednostavan, ali uredno napravljen dekor izgledat će vrlo impresivno i djeci će se to sigurno svidjeti.
Neophodno je
- - injektor kreme;
- - papirnate kornete;
- - marcipan;
- - boje za hranu;
- - kuglice šećera;
- - gotova čokoladna prevlaka;
- - dražeje u boji, marmelada, čips od čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Dajte torti nekonvencionalan oblik. Neka to ne bude uobičajeno okruglo ili kvadratno - tako je dosadno! Na dječjem stolu poslužite tortu u obliku slona, autić, lutku za gniježđenje ili čamac. Možete koristiti gotove obrasce iz prodavnice. Ako ne postoje odgovarajući obrasci, učinite drugačije. Ispecite okrugle kolače, premažite ih bilo kojom kremom i sastavite tortu. Pustite da se malo upije, nemojte još nanositi kremu na vrh. Napravite jednostavnu matricu za torte od papira. Bolje je ako je to jednostavna figura - matrjoška, zvono, čamac, silueta slona. Stavite matricu na tortu i oštrim nožem izrežite obris.
Korak 2
Gotovu tortu prekrijte kremom za bojenje hrane. Čamac može biti plav, zvono žuto, slon ružičasto. Nanesite šare na vrh pomoću slastičarske šprice. Djeca će također rado ukrasiti takvu tortu. Dajte im tablete u boji, čips od čokolade, zrnca šećera, malu marmeladu i dajte im slobodu.
Korak 3
Djeca jako vole jestive figure za torte. Važno je da budu ne samo lijepe, već i ukusne. Stoga ruže od ulja i žilav nakit od šećerne mastike neće raditi. Bolje izvajati smiješne figure od marcipana. Odaberite jednostavne oblike. Na primjer, na tortu prekrivenu svijetlo zelenim maslacem ili kremom možete smjestiti cijelu četu Smesharikova. Lako ih je oblikovati od marcipana obojenog raznobojnim bojama za hranu. Da torta bude kompletna, ukrasite je krem obrubom i napišite tortu rođendanu na samoj torti. Prikladno je natpise napraviti čokoladnom glazurom, smještene u papirnati kornet.
Korak 4
Zanimljiva ideja za stariju djecu je torta iznenađenja. Ispecite okrugli, višeslojni biskvit. Premažite ih laganom kremom od proteina ili kreme. Odozgo nanesite obilno šlag, pokrivajući i bočne strane torte. Uzmite kornete sladoleda od vafla. Pomoću slastičarske šprice napunite ih kremom različitih ukusa (čokolada, jagoda, vanilija, pistacija) pomešanom sa komadićima voća, orašastih plodova i biskvitnih mrvica. Svaki konus na vrhu ukrasite visokom "kapom" kreme. Priložite kornete sladoleda na bočne stranice torte pritiskajući ih u kremu da se dobro drže. Broj čunjeva mora biti jednak broju gostiju. Po gotovoj torti pospite srebrne kuglice šećera.
