Hladnjak se može koristiti za čuvanje hrane koja se brzo kvari. Teško da će sladoled koji možete sami napraviti, bez miješalice, dugo trajati. Ovo je korisna varijanta vaše omiljene poslastice koja vam zimi i ljeti neće dosaditi.
Neophodno je
- Mlijeko sa visokim udjelom masti, 1,5 l.
- Šećer, po ukusu, od 2 kašike. kašike.
- Voća iz vrta - pregršt.
- Vilica za noževe.
- Kašika.
- Sjeckalica voća.
- Maslac, 80 gr.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate pripremiti voćni nadjev. Mnogi se ionako slažu da jedu sladoled, ali voće će okus učiniti začinjenim. A ako su iz vrta ili iz šume, njihove će koristi biti opipljive, a svi vitamini će se sačuvati. Za zgnječenje voća za sladoled upotrijebite vilicu, a možete ga unaprijed nasjeckati nožem da se pretvori u komade. Ako je to trešnja, marelica ili drugo voće s košticom, izvadite ga, ostavite pulpu i koru. Da ne biste trošili sok, koristite sjeckalicu s odgovarajućim nastavkom tako da se sadržaj bobica ocijedi u posudi. Tada se sok od njega neće izgubiti, već će ići u posao.
Korak 2
Sada morate izmiješati obradak s mlijekom. Mnogi dodaju još nešto - pavlaku, svježi sir, med. Sve su ovo lične preferencije. Podsjećam vas da bilo koji proizvod nije potpuno zgnječen. Postoji sladoled s punjenjem sličan svježem siru, ali ovo je zaseban recept. Bolje je pomiješati sve što je uključeno u recept, možete dodati žlicu masne pavlake. Da bi se komponente temeljito pomiješale, potrebno je intenzivno koristiti sve što je prikladno - žlicu, vilicu, samo dobro zatvorite posudu i protresite je, zajedno s komadima voća, njihovim sokom. Takođe, ne zaboravite dodati smešu u smešu.
Korak 3
Sada naš obradak treba zamrznuti. Mnogi postavljaju najjači način zamrzavanja. Ovo je učinkovita shema, budući da je učinak odličan, ali ipak je bolje da se proizvod ravnomjerno zamrzne. Bolje je sipati u male posude tako da su dijelovi jednaki. Potrebno vrijeme je različito, ovisno o tipu hladnjaka, ali obično je dovoljan jedan dan.
