A ko je rekao da zima nije vrijeme za roštilj? Možete vrlo jednostavno i brzo pripremiti ukusan i aromatičan ćevap u mikrotalasnoj pećnici u bilo koje doba godine!
Sastojci:
- 350-400 grama svinjskog mesa;
- 12-15 čeri paradajza;
- 1 tikvica tikvica;
- 1 kašičica senfa;
- 1 kašika soja sosa;
- 50-60 ml majoneze;
- začin za roštilj;
- 1-2 kašike tečnog dima.
1. Prvo trebate meso isjeći na sitne komade i marinirati.
2. Za marinadu kombinirajte soja sos, senf, majonezu, tečni dim i začine. Ne možete dodati sol ili samo malo.
3. Stavite meso u posudu s marinadom i ostavite 30-60 minuta. Možete povremeno promiješati da svaki komad mesa natopite marinadom.
4. Tikvice i paradajz operite i nasjeckajte. Višnju prerežite na pola, a tikvicu na kriške (tikvice ne morate guliti).
5. Na drvene ražnjeve trebate nasjeckati komade mesa, izmjenjujući ih s nasjeckanim tikvicama i rajčicama.
6. Tada ražnjiće sa ćevapima treba staviti na tanjur i staviti u mikrovalnu na 20 minuta maksimalne snage.
Iznenadite porodicu i prijatelje mirisnim i sočnim domaćim svinjskim roštiljem s povrćem. Takav šiš ćevap možete kuhati čak i po najjačim mrazima bez napuštanja kuće.
