Bilo koji prilog će biti suvišan za ovo jelo. Ribu poslužite uz rikolu, salatu od čeri paradajza (začinite balzamičnim sirćetom). Sama pečena orada idealna je za dijete na dijeti, sa prosječno samo 200 kalorija po ribi.
Neophodno je
- Za dvije porcije:
- - 2 dorada;
- - 2 limuna;
- - 2 žlice. žlice maslinovog ulja;
- - začin za ribu;
- - morska sol, biber.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 stepeni.
Korak 2
Očistite doradu s vage, odrežite peraje, pokušajte ne oštetiti kožu. U trbuhu obje ribe.
Korak 3
Trljajte ribu morskom solju, paprom, začinom i maslinovim uljem.
Korak 4
Polovinu limuna narežite na pola kriške, stavite u ribu, ogulite, tako da pulpa nakon pečenja ne bude gorkog okusa.
Korak 5
Stavite svaku ribu na list folije. Preliti sokom od limuna. Zamotajte foliju, sokovi iz nje ne smiju curiti.
Korak 6
Stavite oradu u pećnicu, kuhajte 25 minuta, a zatim pecite još 5 minuta, ali u proširenoj foliji.
