Odlučivši obradovati članove porodice novim kulinarskim remek-djelom, mnoge se domaćice često suočavaju s problemom utvrđivanja točne količine sastojaka potrebnih za njegovu pripremu, koja se u većini recepata računa u gramima. Prvo, nema svaka domaćica tačnu kuhinjsku vagu u kuhinji. Drugo, mnogo je prikladnije i brže mjeriti neke proizvode improviziranim sredstvima, na primjer žličicama. Pa kako pretvoriti grame u žličice?
Koliko grama rasutih proizvoda u žličici
Vrlo je prikladno čajnom žličicom izmjeriti količinu određenih proizvoda, jer je ovaj pribor za jelo u arsenalu kuhinjskog posuđa bilo koje domaćice. Čak i sretni vlasnici vaga ne pribjegavaju uvijek pomoći ovih kuhinjskih aparata, ako je potrebno, izmjerite, na primjer, 10-20 grama proizvoda naznačenih u receptu, jer je to jednostavnije i brže običnom žličicom.
Broj grama različitih sastojaka za pripremu određenog jela, smještenih u žličicu, nije isti. To ovisi i o gustini izmjerenih proizvoda i o njihovoj konzistenciji. Također je vrijedno napomenuti da prilikom određivanja težine rasutih proizvoda žličicama sastojke treba sipati u pribor za jelo bez klizača.
Najčešća hrana koja se koristi u većini recepata su šećer i sol. Dakle, ako odlučite kuhati jelo koje sadrži ove sastojke, znajte da jedna žličica može sadržavati 5 grama šećera i 7 grama soli bez tobogana. Količina brašna potrebna za izradu pita, kolača, peciva, kolačića i drugih konditorskih proizvoda u običnoj kašičici stane malo više, naime 9 grama.
Mlade majke često koriste pribor za jelo prilikom mjerenja tačne količine žitarica u procesu pripreme dječje kašice. Dakle, u običnu kašičicu stane 6 grama zobenih pahuljica, 7 grama heljdine ili ječmene krupice, 8 grama griza ili prosa, 9 grama pirinčanog ili pšeničnog brašna, 10 grama graška.
Ostale proizvode u rinfuzi možete meriti i priborom za jelo. Na primjer, jedna kašičica sadrži 7 grama sode bikarbone, 6 grama kakaa, 5 grama cimeta, 4 grama mljevene kafe, 2,5 grama suvog kvasca, 2 grama suvog mljevenog ljekovitog bilja.
Koliko grama tečne hrane ima u žličici
U žličice možete prevesti ne samo proizvode u rinfuzi, već i sve vrste tekućina, kao i guste i viskozne mase. Mjerenje vode priborom za jelo, naravno, nije dobra ideja, jer je to puno lakše učiniti pomoću mjerne čaše. Međutim, priprema nekih jela zahtijeva upotrebu vrlo male količine vode, pa vam i ovdje kašičica može biti vjeran pomoćnik.
U običnu žličicu, koja je bez sumnje u arsenalu kuhinjskog posuđa bilo koje domaćice, stane 5 grama vode, sirće, biljno ulje, limunska kiselina, punomasno mlijeko ili rastopljeni margarin, 10 grama pavlake, med, paradajz pasta, puter ili paradajz pasta.
