Salata Od Cvijeća Paprati

Sadržaj:

Salata Od Cvijeća Paprati
Salata Od Cvijeća Paprati

Video: Salata Od Cvijeća Paprati

Video: Salata Od Cvijeća Paprati
Video: Sobna paprat, neobična biljka 2024, Novembar
Anonim

Nevjerovatno je teško naći cvijet paprati na prodaju, pa je ova salata prilično složena, ali vrlo rafinirana. Njime možete lako iznenaditi svoje goste. Obavezno ga pokušajte skuhati barem jednom i nećete ostati ravnodušni prema njemu.

Salata od cvijeća paprati
Salata od cvijeća paprati

Neophodno je

  • - 3 kom. crveni krompir
  • - 10 komada. mladi izdanci paprati (svježi ili konzervirani)
  • - 6-7 kiselih smrčaka
  • - 4-5 grana zelenog luka
  • - limunov sok po ukusu
  • - 65 g oraha
  • - 2 žlice. kašike maslinovog ulja
  • - Sol, biber po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Na pari pupajte paprat, mogu se jesti sirove, ali za salatu će vam trebati kuhane na pari ili kuhane. Ako ste konzervirane kupili na tržnici, koristite ih.

Korak 2

Isperite krompir, isečen na nekoliko delova, skuhajte u slanoj vodi. Super, ne trebate ga čistiti.

Korak 3

Isperite luk, osušite suvim peškirom i sitno nasjeckajte.

Korak 4

Sve sastojke stavite u posudu za salatu. Napravite preliv s maslinovim uljem, ako želite dodati kiselost, dodajte malo limunovog soka. Začinite solju i paprom po ukusu. Pospite pinjolima i promiješajte. Salata je potpuno gotova.

Preporučuje se: