Salata s narukvicama od nara po pravilu je među salatama za svečani stol. Salata je ukusna i vrlo zadovoljavajuća. Harmonična kombinacija piletine, repe i zrna nara čini jelo zanimljivim, a impregnacija majonezom čini salatu sočnom.
Neophodno je
-
- 500 gr. pileći file
- 500 gr. krompir
- 300 gr. cvekla
- 200 gr. šargarepa
- 50 gr. orasi
- 1 veliki šipak
- sol
- 400 gr. majoneza
- 1 prazna čaša
- biljno ulje za prženje
Instrukcije
Korak 1
Pileći file skuhajte u slanoj vodi.
Korak 2
Skuhajte krompir u ljusci i ogulite.
Korak 3
Također trebate skuhati i oguliti mrkvu i repu.
Korak 4
Pileći file iseći na sitne komade.
Korak 5
Ogulite luk i lagano pirjajte na malo biljnog ulja.
Korak 6
Krompir naribajte na gruboj ribež.
Korak 7
Na finom ribežu naribajte repu i šargarepu odvojeno.
Korak 8
Nasjeckajte orahe nožem.
Korak 9
Uzmite veliki pladanj i stavite praznu čašu u sredinu pladnja.
Korak 10
Stavite sloj ribanog krompira oko čaše.
Korak 11
Podmažite sloj majonezom.
Korak 12
Izložiti? luk na krompiru.
Korak 13
Piletinu podijelite na dva dijela i jedan dio stavite na sloj luka.
Korak 14
Premažite majonezom.
Korak 15
Položite šargarepu, a zatim orahe.
Korak 16
Premažite majonezom.
Korak 17
Žlicom izvadite ostatak piletine i luka.
Korak 18
Podmažite sloj majonezom.
Korak 19
Pokrijte cijelu salatu ciklom i pospite majonezom.
Korak 20
Izrežite šipak i uklonite zrna.
21
Pospite sjemenke nara po salati.
22
Salatu pustite da se namače u frižideru 3-4 sata.
23
Prije posluživanja pažljivo uklonite čašu sa sredine i napunite je grančicama bilja.
