Blender je prikladan uređaj pomoću kojeg možete svakodnevno kuhati omiljena jela i uštedjeti svoje vrijeme. Poznavanje nekoliko jednostavnih recepata i promjena njihovih sastojaka pomoći će vam da izvučete maksimum iz ovog uređaja.
Neophodno je
- - sladoled
- - mlijeko
- - banane
- - krastavac
- - paradajz
- - zelenog papra
- - sol
- - bijeli luk
- - maslinovo ulje
- - vinsko sirće
- - voće
- - led
- - jaja
- - šećer
- - senf
- - limun
- - biljno ulje
- - začini
Instrukcije
Korak 1
Za pripremu koktela koristite blender. U to stavite dvije velike kuglice sladoleda, ulijte pola čaše mlijeka i miješajte dok smjesa ne postane gusta i pjenasta. Da zgusnete šejk, dodajte jednu bananu u mlijeko i sladoled prije miješanja.
Korak 2
Za kuhanje juha koristite blender. Da biste napravili Gazpacho juhu, nasjeckajte krupno pola krastavca, zelenu papriku i nekoliko kiflica. Dodajte paradajz iz konzerve, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike vinskog octa, biber i sol. Ostavite da se marinira 1 sat. Sve prebacite u blender i blendajte dok ne postane glatko. Dodajte 400 g soka od paradajza i Tabasco po ukusu.
Korak 3
Blender je također idealan za brzi doručak. Uzmite bilo koje voće, na primjer, sok od dvije naranče, par jagoda, malo malina, bananu, dodajte led. Sve promiješajte dok ne postane glatko. Doručak poslužite u velikim čašama.
Korak 4
Majonezu je pogodno raditi pomoću mlaznice dizajnirane za otvoreno mućenje. Pomiješajte žumanjak sa 2 g soli, 2 g šećera i 3 g senfa. Nastavljajući mućenje, u masu u tankom mlazu ulijte 70 ml biljnog ulja. Na samom kraju dodajte 15 g limunovog soka. Tucite dok se smjesa ne lijepi za žlicu bez kapanja.
Korak 5
Blender će vam pomoći da brzo, bez uklanjanja kore s paradajza, pripremite umak za tjesteninu. Nasjeckajte paradajz od 2 kg. Ulijte u lonac, dodajte sol i biber i zagrijte. Kuhajte smjesu 4-5 minuta, dodajući mljevenu glavicu bijelog luka i dvije kašike biljnog ulja. Stavite paradajz pastu u sito da je oslobodite vode.
Korak 6
Pripremite posudu za pečenje. Kopar, peršin i bosiljak sameljite u blenderu u homogenu kašu. Dodajte beli luk, so, biber i ulje. Opet umutite. Podmažite piletinu i meso prije pečenja. Pokazaće se da je jelo mirisno i nježno.
