Kako Napraviti Palačinke Od šargarepe

Kako Napraviti Palačinke Od šargarepe
Kako Napraviti Palačinke Od šargarepe
Anonim

Jarke narančaste palačinke od mrkve zasigurno će uljepšati vašu svakodnevnu večeru. Mogu se pripremiti ne samo bez šećera i slatkog, već i nemasno. Pripremite se brzo i vrlo su pogodni za laganu popodnevnu užinu.

Kako napraviti palačinke od šargarepe
Kako napraviti palačinke od šargarepe

Neophodno je

    • Za slatke palačinke:
    • 500 g mrkve;
    • 1 kašika Sahara;
    • 200 g kefira;
    • 2 jaja;
    • 100 g brašna;
    • sol po ukusu;
    • biljno ulje za prženje.
    • Za slane palačinke:
    • 500 g mrkve;
    • 3 jaja;
    • 300 g brašna;
    • sol po ukusu;
    • biljno ulje za prženje.
    • Za posne palačinke:
    • 200 g brašna;
    • 1 kašičica suhi kvasac;
    • 1 list riječi Sahara;
    • 220-250 ml tople vode;
    • 400-500 g šargarepe;
    • biljno ulje za prženje.
    • kajmak;
    • šećer u prahu;
    • peršin i kopar.

Instrukcije

Korak 1

Za slatke palačinke mrkvu ogulite, operite i naribajte. Istucite jaja. Začinite solju i šećerom. Temeljito promiješajte. U nastalu masu od šargarepe-jaja sipajte brašno, ulijte kefir i zamijesite tijesto. Zagrijte biljno ulje u tavi. Žlicom stavljajte tijesto od mrkve u zaobljeni oblik. Pržite s obje strane dok ne porumene. Gotove palačinke od šargarepe stavite na papirnati ubrus tako da čaša ima viška ulja. Poslužite sa pavlakom pomešanom sa šećerom ili pospite šećerom u prahu.

Korak 2

Za pripremu nezaslađenih palačinki ogulite i naribajte mrkvu. Istucite jaja, dodajte brašno i sol. Smjesu temeljito promiješajte. Kašikom žlicom stavite u tavu. Pržite s obje strane na zagrijanom biljnom ulju. Osušite na papirnatom ubrusu i poslužite sa pavlakom i sjeckanim začinskim biljem.

Korak 3

Za nemasne palačinke od mrkve prosijte brašno, šećer i sol kroz sito. Dodajte suvi kvasac. Promiješajte. Dobivenu suvu smešu lagano sipajte u posudu i toplu vodu. Temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Pokrijte peškirom i čuvajte na toplom mestu 1-1,5 sata. Ogulite mrkvu, operite i naribajte. Stavite u dignuto tijesto. Temeljito promiješajte. Stavite u tavu sa žlicom i pržite s obje strane na zagrijanom biljnom ulju dok ne porumene. Gotove palačinke od mrkve stavite na papirnati ubrus da uklonite višak ulja. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Preporučuje se: