Ukusna i zdrava salata oduševit će vas svojim izvanrednim ukusom!
Neophodno je
- Služi 4:
- - 400 g pulpe od bundeve;
- - 1 kašičica mlevenog korijandera (po ukusu);
- - 2 kašičice sjemenki komorača (po ukusu);
- - prstohvat mljevene paprike;
- - 8 kašika maslinovog ulja;
- - 300 g bijelog konzerviranog graha;
- - 1/2 vezice cilantra (po ukusu);
- - 1 crveni luk;
- - sok i korica od naranče;
- - 1/2 kašičice meda;
- - sol;
- - mleveni crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Buču narežite na kriške, pospite začinima, prelijte sa 3 kašike maslinovog ulja, promiješajte, stavite na pleh i pecite u pećnici 30 minuta na 200 stepeni Celzijusa.
Korak 2
Za preljev pomiješajte 3 kašike ulja s medom, sokom i korom naranče. Sezona. Ogulite luk, narežite na kriške, pomiješajte sa grahom, bundevom, cilantrom (po ukusu) i pokapajte dresingom.
Korak 3
Poslužite na stolu.
Prijatno!