Salata Sa Bundevom, Rikolom I Smokvama

Sadržaj:

Salata Sa Bundevom, Rikolom I Smokvama
Salata Sa Bundevom, Rikolom I Smokvama

Video: Salata Sa Bundevom, Rikolom I Smokvama

Video: Salata Sa Bundevom, Rikolom I Smokvama
Video: Salata sa aronijom, smokvama, paradajzom, krastavcem, orasima i pršutom 2024, April
Anonim

Ova salata je skladište hranljivih sastojaka i vitamina. Bogati su bundevom, smokvama, rikolom i belim lukom uključenim u njegov sastav. A ovo jelo također odlikuje neobično svijetao i lijep izgled, ugodna aroma i pikantni ukus.

Salata sa bundevom, rikolom i smokvama
Salata sa bundevom, rikolom i smokvama

Neophodno je

  • - 600 g bundeve;
  • - 2 češnja belog luka;
  • - 100 g rikole;
  • - 2 smokve;
  • - 1 kašičica prženih sjemenki bundeve;
  • - 4 žlice. žlice biljnog ulja;
  • - 1 tbsp. kašika balzamičnog octa;
  • - sol i biber po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Ogulite buču i isecite na male kockice. Stavite ga na pleh obložen papirom za pečenje.

Korak 2

Iscijedite češnjak na bundevu, začinite je solju i krupno mljevenim crnim biberom, pospite biljnim uljem i lagano promiješajte. Stavite u rernu zagrejanu na 200 ° C i pecite 35 minuta.

Korak 3

Nakon određenog vremena, izvadite bundevu i ohladite na sobnu temperaturu. Zatim ga stavite na tanjur zajedno sa svježim klinovima smokve. Položite lišće rikule na vrh. Prije posluživanja sve poprskajte balzamičnim sirćetom i pospite oljuštenim sjemenkama bundeve.

Preporučuje se: