Neobično ukusan, hranjiv desert od bundeve i voća, posebno pogodan za dječju hranu. Budući da sadrži samo vitamine i minerale koji su toliko potrebni za dječji razvoj. U desert od bundeve možete dodati apsolutno svako voće po svom ukusu.
Neophodno je
- - 300 g nasjeckane bundeve;
- - 500 ml filtrirane vode;
- - grožđice, voće po ukusu;
- - 100 - 150 g šećera;
- - 1, 5 čl. l. skrob + 50 ml vode.
Instrukcije
Korak 1
Da biste napravili voćni desert od bundeve, ogulite i narežite buču na male kvadrate ili pravougaonike. Stavite nasjeckanu buču u šerpu, napunite je vodom, dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
Korak 2
Dok bundeva ključa, pripremamo voće. Šljive dobro operite i prerežite na 4 dijela, izvadite košticu. Isperite grožđice i prelijte kipućom vodom, kada se voda ohladi, ocijedite. Maline operemo u cjedilu.
Korak 3
Kuhanu tikvu maknite s vatre. Istucite mikserom dok se ne stvori tečni pire.
Korak 4
Ponovo stavite pire od bundeve na malu vatru, pustite da zavri. U škrob sipati 50 ml. vode na sobnoj temperaturi, dobro promiješajte i dodajte u malom mlazu u pire od bundeve uz neprestano miješanje. Pustite da se pire od bundeve krčka 3 minute i dodajte grožđice i voće. Lagano promiješajte, pričekajte da pire krompir ponovno zavrije i isključite vatru. Naš voćni desert od bundeve je spreman.
