Nezaslađeni kifli sa sirom, kobasicama i suhim biljem bit će neobična slana grickalica. Recept je vrlo jednostavan, a dostupan je i niz sastojaka.
Neophodno je
- - 250 g pšeničnog brašna;
- - 120 g sira Gouda;
- - 100 g kuvane dimljene kobasice ili šunke;
- - 1 čaša kefira;
- - 1 pileće jaje;
- - 2 žlice. žlice suncokretovog ulja bez mirisa;
- - 2 kašičice praška za pecivo;
- - 1 kašičica paradajz paste;
- - 1/2 kašičice fine soli;
- - 1/2 kašičice mlevene paprike;
- - prstohvat sušenog bosiljka.
Instrukcije
Korak 1
Prosijte pšenično brašno i prašak za pecivo kroz sito u duboku posudu. Dodajte prstohvat suhog bosiljka i promiješajte.
Korak 2
U posebnoj posudi pomiješajte pileće jaje, kefir, biljno ulje i pastu od paradajza. Umutiti pjenjačom dok ne postane glatko.
Korak 3
Kombinirajte kefir-jajnu smjesu sa brašnom i brzo promiješajte. Kobasicu i gaudu sitno nasjeckajte, dodajte tijestu, ponovo promiješajte da se fil ravnomjerno rasporedi.
Korak 4
Postavite obloge za prešanje papira u čaše za muffine. Podijelite tijesto u kalupe, puneći ih otprilike dvije trećine puta prema gore. Uključite pećnicu da se zagrije na 170 ° C.
Korak 5
Stavite kalupe za tijesto u zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta dok se ne skuha. Spremnost se može provjeriti drvenim ražnjem - trebao bi izaći suv.
