Voćne salate su vrlo zdrave. S početkom ljeta, sezone bobica i voća, možete sigurno eksperimentirati, stvarajući različita ukusna jela. Voćna salata izgledat će vrlo lijepo ako se posluži u ananasu. Nježni alkoholni preliv za njega osvojit će sve svojom aromom.
Neophodno je
- Jedan dio:
- - 1 mali ananas;
- - po 50 g kivija, banane, jabuke, pomorandže;
- - 40 g šećera;
- - 15 g putera;
- - 15 ml biljnog ulja;
- - šlag, karamela od vanile
- Sastojci za dresing:
- - 50 g bebe skute "Agusha";
- - 2 žlice. kašike kremastog likera od karamele.
Instrukcije
Korak 1
Odrežite rep ananasu, za ukras odaberite 4 slatka lista.
Korak 2
Izrežite pulpu od ananasa kako biste oblikovali jelo od salate.
Korak 3
Uzmite dječju skutu - ona je nježnija. Dodajte mu alkohol, promiješajte. Nemojte dodavati puno likera - konzistencija umaka ne smije biti previše tečna, jer u protivnom može procuriti iz ananasa.
Korak 4
Ogulite voće, isecite ga, promiješajte, stavite u ananas.
Korak 5
Pržite nekoliko komada ananasa na mješavini maslaca i biljnog ulja, dodajući 1,5 žlice. kašike šećera.
Korak 6
Salatu začinite blagim umakom. Na vrh stavite karamelizirani ananas.
Korak 7
Ukrasite šlagom i listićima ananasa, te pospite karamelom vanilije.
