Čokoladni Fondan Sa Bobičastim Voćem

Čokoladni Fondan Sa Bobičastim Voćem
Čokoladni Fondan Sa Bobičastim Voćem
Anonim

Čokoladni fondan sa bobičastim voćem izvrsna je delikatesa! Da biste pripremili savršeni fondan, morate paziti na temperaturu kuhanja i uzimati točno određenu količinu sastojaka. Desert se priprema za pola sata.

Čokoladni fondan sa bobičastim voćem
Čokoladni fondan sa bobičastim voćem

Neophodno je

  • - pšenično brašno - 125 g;
  • - tamna čokolada - 125 g;
  • - puter - 130 g;
  • - šećer u prahu - 150 g;
  • - crveni ribiz, maline - po 100 g;
  • - dva jaja;
  • - tri žumanca;
  • - prstohvat soli.

Instrukcije

Korak 1

Otopite puter i čokoladu na vodenoj kupelji dok ne dobijete homogenu masu.

Korak 2

Čokoladu sipajte u prah, brašno, dobro promiješajte. Dodajte jaja, tri žumanca, prstohvat soli, jedno po jedno, uz neprestano miješanje.

Korak 3

Dobiveno tijesto ulijte u kasete, podmazujući ih maslacem. Ispunite obrazac dvije trećine. Prebacite napunjene kasete u kalup, stavite u frižider pet minuta.

Korak 4

Izvadite iz frižidera, pecite 8 minuta na 170 stepeni. Prilikom posluživanja ukrasite malom količinom svježih bobica, grančica mente. Gotov čokoladni fondan sa bobičastim voćem pospite šećerom u prahu.

Preporučuje se: