Mnogi će ljudi pomisliti da je kivi izuzetno zelen, ali postoji i zlatni kivi, koji je predstavljen relativno nedavno - 1992. godine. Zlatni kivi odlikuje se bojom, koža je glađa, a okus je vrlo sladak i zreo. Pokazaće se da je salata vrlo ukusna.
Neophodno je
- Za dvije porcije:
- - 2 zlatna kivija;
- - 2 redovna kivija;
- - 1 mandarina;
- - 2 kašičice limunovog soka, med;
- - pinjoli;
- - svježa nana.
Instrukcije
Korak 1
Isperite obični kivi i zlato. Oguliti - bolje koristiti gulilicu.
Korak 2
Meso zelenog i žutog kivija narežite na kockice.
Korak 3
Ogulite mandarinu, isecite na klinove. Klinove narežite na male kriške. Ako u njima ima kosti, izvadite ih, ne bi ih trebalo biti u salati.
Korak 4
U med ulijte svježi limunov sok, miješajte dok ne postane glatko. Možete dodati prstohvat cimeta ili vanilina kako biste prelivu dodali poseban ukus.
Korak 5
Stavite pripremljeno voće u duboku posudu, prelijte slatkim umakom, promiješajte.
Korak 6
Gotovu voćnu salatu pospite pinjolima. Ukrasite listićima svježe nane. Poslužite odmah.
