Romantični napitak, stvoren posebno za dva brižna srca, dugo oduševljava ljude svojom aromom i izvrsnim ukusom. Vruća čokolada često se spominje u ljubavnim pričama, ali ne znaju svi koliko je jednostavan recept za ovo sladostrasno piće.
U principu, praviti vruću čokoladu kod kuće vrlo je jednostavno i za to vam nisu potrebni nikakvi složeni sastojci ili aditivi.
Da bismo napravili vruću čokoladu, trebaju nam šećer, voda, mlijeko i, naravno, čokolada. Čokolada se može prethodno zdrobiti, zgnječiti ili u prah.
Ako želite napraviti ukusno piće, ali istovremeno s elementom gorčine, onda kupite 60% tamne čokolade. Ne štedite na čokoladi, jer zapravo nije sve što se naziva prirodnom čokoladom.
Pa krenimo.
Treću čokoladnu pločicu sameljite na gruboj rešetki i pomiješajte nastalu strugotinu sa šećerom (žlica). Dobivenoj smjesi dodajte malo kipuće vode (dovoljno je 3 kašike), a zatim sadržaj posude sameljite dok ne postane glatko. Pazite da homogena masa ne sadrži grudice i tek tada dodajte čašu vrućeg mlijeka. Prije završetka kuhanja dovoljno je dobro promiješati smjesu i uliti je u čašu.
Još jedan recept za vruću čokoladu kaže: prije miješanja čokolade morate se rastopiti, a tek onda samljeti ili promiješati sa čašom vrućeg mlijeka.
Za sofisticiranije piće dodajte mu vrhnje, konjak ili svježe jagode. Ako mislite da je dobiveni napitak previše tečan, dodajte mu nekoliko kašika škroba, to neće pokvariti ukus, ali će dodati viskoznost.
Uživajte u ispijanju tople čokolade, pića koje posebnom brzinom širi krv kroz vene.
