Sok nara izuzetno je bogat askorbinskom kiselinom, voćnim kiselinama, antioksidantima i šećerom. Ovo piće nije samo ukusno, već i vrlo zdravo. Sok od nara osigurava dobru probavu, poboljšava apetit, jača srčani mišić i povećava hemoglobin.
Neophodno je
- - zreli šipak - 2 kom.;
- - prokuvana voda - 50 ml;
- - šećer - 1 kašika kašika;
- - gaza.
Instrukcije
Korak 1
Nar operite hladnom vodom. Osušite ih peškirom, a zatim ih ogulite. Podijelite šipke rukama na nekoliko dijelova i pažljivo odvojite svako sjeme, sipajući ih u čistu posudu. U isto vrijeme uklonite i bacite sve lagane filmove.
Korak 2
Pripremite gazu. Da biste to učinili, preklopite ga nekoliko puta da biste stvorili višeslojnu torbicu.
Korak 3
U pripremljenu gazu ulijte mali deo sjemenki nara, a jednom gazom uhvatite gazu. Drugom rukom čvrsto stisnite vrećicu, držeći je iznad posude u koju će se sok cijediti. Odaberite posuđe s visokim zidovima kako se sprej ne bi raspršio. Temeljito iscijedite sok tako da u gazi ne ostanu cjelovita zrna. Stavite male porcije zrna u gazu, tako da dobijete više soka.
Korak 4
Stavite posudu sa sokom u hladnjak na 12 sati. Za to vrijeme talog će se spustiti na dno posude, a rezultirajući sok postat će proziran. Izvadite posudu iz hladnjaka i nježno ulijte bistri sok u drugu posudu. Istovremeno, pokrijte posudu preklopljenom napola gazom, tako da kada se sok prelije iz jedne posude u drugu, talog ostane na svom mjestu.
Korak 5
Dva šipka srednje veličine stvoriće oko 200 ml ukusnog i zdravog soka. Ali piti sok od nara nerazrijeđen je prilično opasno. kiseline koje sadrži mogu biti štetne za vaš želudac i zubnu caklinu. Stoga dodajte 50 ml hladne prokuvane vode. Sok možete zasladiti šećerom po ukusu.
