Salata od daikon rotkve i mrkve može se ponuditi prije početka obroka. Ova kombinacija povrća potaknut će vam apetit prije glavnog jela. U proljeće će ova salata pomoći tijelu da se odupre virusima.
Neophodno je
- - šargarepa - 1 kom.;
- - japanska rotkvica daikon - 1 kom. (Male veličine);
- - zeleni luk - 4-5 pera;
- - norija list - 1 kom;
- - soja sos - 1 kašika;
- - pirinčani sirće - 1 kašičica;
- - sezamovo ulje - 2 kašike;
- - granulirani šećer - prstohvat;
- - crni sezam - za preljev salate.
Instrukcije
Korak 1
Operite mrkvu i daikon rotkvicu. Ogulite i isecite na trake ili kockice.
Korak 2
Odrežite komad od lista algi, podijelite ga na male trake. Isecite čisti luk na kolutiće.
Korak 3
Pripremite svoj preliv. U posebnu posudu sipajte soja sos, sirće i sezamovo ulje, promiješajte. Dodajte prstohvat šećera. Kombinirajte povrće u jednoj posudi, začinite kuhanim filom.
Korak 4
Stavite preostali nori list na tanjir. Na to stavite začinjeno povrće. Pospite nasjeckanim noria trakama i kolutovima luka.
Korak 5
Sjeme sezama lagano osušite na suvoj, vrućoj tavi i ukrasite salatom.
