Za Ruse je ananas bio i ostao delicija kojom se možete razmaziti ili počastiti goste za svečanim stolom. Naravno, samo je svježe zrelo voće dobrog okusa, pa razmišljajući o tome koji ananas odabrati u trgovini, sjetite se nekoliko korisnih savjeta.
Neophodno je
- - ananas;
- - nož.
Instrukcije
Korak 1
Omiriši ananas. Miris voća "u samom soku" podsjeća na suptilnu aromu jagode. Slatki slatkasti miris dobiva ananas koji se počeo pogoršavati.
Korak 2
Obratite pažnju na vrh ananasa. Gust i zelen, ukazuje na svježinu ploda. Povucite unutrašnje listove. Ako je ananas zreo, lako se odvaja i, naprotiv, ako se lišće čvrsto prilijepi za podlogu, to ukazuje na to da je plod nezreo.
Korak 3
Pritisnite ananas prstima, testirajući ga na čvrstoću. Istovremeno, mekana kora nikako nije znak zrelosti, kao što bi se moglo činiti, već jasan pokazatelj da je plod ustajao. U idealnom slučaju, ananas bi trebao biti vrlo čvrst. Također možete kupiti žilavo voće ako su prisutni svi drugi znakovi zrelosti.
Korak 4
Potapšajte ananas dlanom. Tup zvuk govori o zrelosti, zvonki - da plod nije dovoljno sočan i da je, najvjerojatnije, već suh.
Korak 5
Idealna boja kore ananasa je žuto-smeđa. Međutim, dozvoljena je i blago zelenkasta boja. U potonjem slučaju, imajte na umu da je voće ubrano nezrelo i sazrelo tokom transporta. Ne biste trebali kupiti ananas intenzivne zelene boje, vjerojatno neće biti dovoljno sladak.
Korak 6
Nakon što ananas kupite i ponesete kući, rezanjem voća možete biti sigurni da je zreo. Pravilno odabrani ananas ima intenzivno žuto, sočno meso iznutra. Blijeda, suha pulpa pokazatelj je lošeg kvaliteta proizvoda.
