Iceberg Salata - Zdravstvene Dobrobiti

"Iceberg" je hrskava lisnata salata koja svojim izgledom podsjeća na bijeli kupus. Neutralnog je ukusa, tako da se dobro slaže sa bilo kojom hranom, ima mogućnost dugog čuvanja u frižideru. Zelena salata Iceberg prilično je zdrav dijetetski proizvod, smatra se izvrsnim lijekom u borbi protiv depresije i stresa.

Sastav i svojstva salate Iceberg

Listovi glavne salate su blijedozeleni, ponekad bijeli, svježi i sočni, a okusom "Iceberg" podsjeća na kineski kupus. Iceberg salata sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka. Stoga ne dovodite u pitanje blagodati jer je ovaj proizvod bogat mineralima, vitaminima i vlaknima. Salata sadrži veliku količinu folne kiseline koja jača živčani sistem, regulira metabolizam, pomaže u borbi protiv emocionalnih poremećaja i korisna je kod anemije. Liječnici i nutricionisti preporučuju uključivanje "Iceberg-a" u prehranu studentima tokom sesije, dojiljama i trudnicama, radnicama na znanju.

Iceberg salatu preporučuje se jesti sirovu, jer nakon toplotne obrade ona gubi više od 60% svojstvenih hranjivih sastojaka.

Vitamini sadržani u ledenoj salati:

- vitamin PP;

- holin (zauzima vodeću poziciju);

- vitamin K (filokinon);

- vitamin C;

- vitamin B1;

- vitamin E;

- vitamin B2;

- vitamin B6;

- vitamin B9;

- vitamin B5;

- beta-karoten;

- vitamin A.

Među mineralima treba istaći sljedeće:

- kalcijum;

- gvožđe;

- cink;

- mangan;

- magnezijum;

- natrijum;

- fosfor;

- kalijum;

- selen;

- bakar.

Iceberg salata sastoji se od zasićenih masnih kiselina, vode, pepela, monosaharida, disaharida i dijetalnih vlakana. Jedina kontraindikacija za upotrebu je lična netolerancija na supstance.

Korist za zdravlje

Redovnom upotrebom ovog proizvoda u hrani regulira se metabolizam u tijelu i poboljšava sastav krvi, velika je vjerojatnost da se riješite suvišnih kilograma. "Iceberg" je idealan za dane posta, koristi se u liječenju dijabetesa. Blagodati salate otkrivaju se i u blagotvornom djelovanju na živčani sistem; liječnici je preporučuju koristiti kod nesanice. A sok "Iceberg" koristan je za upotrebu kao maske za kosu, jer jača kosu.

Redovna konzumacija zelene salate povećava nivo hemoglobina u krvi. A zahvaljujući svojoj izvanrednoj sočnosti, "Iceberg" savršeno uklanja sol iz tijela koja je neophodna starijim osobama. Kupusova salata sjajno djeluje na vidnu oštrinu, a ljudi koji je neprestano jedu rijetko pate od kardiovaskularnih bolesti (rjeđi moždani i moždani udari).