Šta može biti jednostavnije od sendviča? Vjerovatno ni jedna osoba ne može odgovoriti na ovo pitanje. Lagane grickalice obično se ne služe samo kod kuće, već i u najluksuznijim restoranima.
Kad apsolutno nema vremena za pripremu druge hrane, topli sendviči mogu poslužiti kao izvrsna alternativa. Prhka kora sa sočnim paradajzom i ribom neće impresionirati ni vas ni vaše goste.
- Hleb (ili vekna) - 1 kolut;
- Biljno ulje - 150 ml (ako je potrebno);
- Češnjak - 3 - 5 karanfilića;
- Majonez - 150 - 200 gr;
- Papaline (baltičke) - 1 banka;
- Paradajz - 3 kom.;
- Zeleno (peršin) - 1 svežanj.
Narežite kruh na dasci za rezanje na komade debljine oko 2 cm. Pržite ga na tavi dok ne porumene. Dok se kruh prži, mi pravimo sos za naše sendviče. Oljuštimo češnjak od ljuske, zdrobimo ga u preši za beli luk i pomešamo sa majonezom (proporcije variraju ovisno o vašem ukusu). Izvadimo kruh iz tave i stavimo ga na salvetu (tako da se višak ulja upije). Krutone premažemo umakom i stavimo na jelo. Narežite paradajz na kriške i namažite na svaki kruton, stavite papaline na vrh (1 komad hleba, jedna riba). Ukrasite biljem. Naše predjelo je spremno !!!!
