Ljubitelji ribe će cijeniti sendviče saury i jaja. Čak i dijete može kuhati takvu grickalicu. Probajte, ukusno je.
Neophodno je
- pogača ili pogača bijelog hljeba,
- jedna tegla saury u ulju,
- dva svježa krastavca,
- dva kuvana jaja
- 100 grama tvrdog sira
- dvije kašike majoneze,
- malo limunovog soka
- malo mlevene paprike,
- kopar ili peršin za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Beli hleb isecite na komade, debljinu koje sami biramo. Bijeli hljeb možete zamijeniti crnim, ali ovo je po vašem ukusu, onome tko ga voli.
Kuvana jaja ogulite i svako jaje prerežite na dva dijela. Odvojite žumanjak od proteina. Proteine nasjeckamo na bilo koji prikladan način, možete sitno nasjeckati nožem ili zdrobiti običnim drobljenjem krumpira.
Korak 2
Ocijedite ulje sa saury i nasjeckajte ribu vilicom. Tri sira na gruboj ribežu. U zdjeli kombinirajte saury sa nasjeckanim pilećim proteinima i ribanim sirom, začinite s dvije žlice majoneze, dodajte limunov sok (možete i bez njega - po ukusu) i crnu mljevenu papriku, promiješajte.
Korak 3
Rezanje bijelog hljeba podmažite rezultirajućom smjesom ribe. Krastavce narežite na kolutiće. Žumanjke sameljite viljuškom. Stavite dva prstena krastavca na krišku hljeba podmazanu ribljom masom, grančicu oprano i osušenog kopra na krastavac i pospite žumanjkom na vrh. Dobivamo vrlo svijetle, a istovremeno zapanjujuće, ukusne sendviče. Poslužujemo sendviče i uživamo u ukusu.
