Ukusna, jednostavna, zadovoljavajuća, svečana - ovako ispada salata od dimljene piletine i krutona. Salata se može poslužiti kao dodatak prilogu ili kao zamjena za lagani međuobrok. Jednostavni sastojci, jednostavni koraci i ukusni rezultati.
Neophodno je
- - 300 g dimljene piletine,
- - 100 g krutona,
- - 150 g šargarepe,
- - 1 luk,
- - 1 tbsp. kašika biljnog ulja
- - 3 krompira,
- - 1 krastavac,
- - 2 jaja,
- - 20 g zelenog luka,
- - 2 žlice. kašike majoneze,
- - sol po ukusu,
- - peršin po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Dimljenu piletinu isecite na sitne komade. Po želji se piletina može rastaviti na vlakna.
Korak 2
Kuhajte jaja 15 minuta. Zatim ih napunite hladnom vodom, ohladite, ogulite, isecite na male kockice.
Korak 3
Ogulite luk, isečen na male kockice. Operite mrkvu, ogulite, naribajte.
Korak 4
Na tavi zagrijte biljno ulje, popržite kockice luka i naribanu šargarepu. Ohladite prženje povrća.
Korak 5
Operite krompir i skuhajte ga u uniformama. Krompir ohladite i narežite na male kockice.
Korak 6
Operite krastavce i narežite na male kockice. Svježi krastavci mogu se zamijeniti blago slanim.
Korak 7
Operite zeleni luk (dovoljne su 2-3 stabljike), nasjeckajte sitno.
Korak 8
Kombinirajte sve pripremljene sastojke u velikoj posudi za salatu, po želji malo posolite i popaprite. Salatu začinite majonezom ili pavlakom. Salatu poslužite u porcionim zdjelicama za salatu. Prije posluživanja salatu ukrasite krutonima (možete ga sami skuhati u pećnici) i peršunom.
