Kivi ima neobičan ugodan ukus, kombinirajući okuse ogrozda, jagode i ananasa. Kivi je jedan od prvaka u vitaminu C, koji podržava imunološki sistem, pa je vrlo koristan. Najčešće se kivi konzumira svjež, poslužen na stolu na voćnim tanjurima. Ovo se voće može narezati na razne načine. Dakle, neke vrste kivija koji poslužuju.
Neophodno je
-
- kivi;
- gulilica;
- čajna žlica;
- oštar nož.
Instrukcije
Korak 1
Ako kivi želite poslužiti u posudi za voće, pripremite ga na sljedeći način. Operite, odrežite tvrde stabljike odozgo i odozdo. Uzmite poseban gulitelj za povrće, kojim se koža uklanja vrlo tanko, i oljuštite kivi od bodljikave kore.
Korak 2
Dobro naoštrite nož, jer zreli kivi može biti premekan i zaglavi se pod tupim nožem. Oštrim nožem kivi izrežite na tanke krugove kako biste ukrasili tanjur oko rubova ili izrežite voće na četvrtine i stavite ga na sredinu ploče u obliku otvornog cvijeta. Neki ljudi vole jesti lepršavu kožu, u tom slučaju voće ne gule.
Korak 3
Ako samo želite grickati kivi kao desert, ne morate ga guliti za ovu metodu. Samo operite i izrežite na vrhu, a žlicom izvadite kašu.
Korak 4
Kivi se može koristiti u voćnim salatama, kremama, sladoledu ili pudinzima. Ako kivi narežete na salatu u velikim kriškama, glavni okus salate bit će kiselkast. U slučaju da se želatina koristi u receptu jela, kivi se prvo mora prokuhati i prije želiranja narezati na tanke krugove.
Korak 5
Ako kivi dodate mesnim jelima, prethodno izrežite kosti kako vam ne bi hrskale po zubima nakon termičke obrade.
