Ovo jelo nam je došlo sa istoka. Sastoji se od somuna ili armenskog lavaša punjenog govedinom, jagnjetinom ili piletinom i nasjeckanog svježeg povrća s umakom i začinima.
Neophodno je
- - 600 g pilećeg filea
- - 200 g pavlake
- - 2 kašike majoneze
- - 2 pakovanja jermenskog lavaša
- - 2 krastavca
- - 2 paradajza
- - ledena salata ili 1 glava kineskog kupusa
- - 3-4 rotkvice
- - 1 paprika
- - začinsko bilje, beli luk, sol, začini
Instrukcije
Korak 1
Pržite trake piletine na biljnom ulju. Piletinu začinite solju i začinima.
Korak 2
Sitno nasjeckajte povrće, nasjeckajte salatu. Nasjeckajte bilje i naribajte češnjak na sitnoj ribežu.
Korak 3
Za sos kombinirajte kiselu pavlaku s malom masnoćom, majonezu i začinsko bilje sa češnjakom.
Korak 4
Kombinirajte povrće, ohlađenu piletinu i sos.
Korak 5
Svaku porciju zamotajte u prepolovljeni pita hleb.
