Torta od kafe kuhana u sporom štednjaku ispada vrlo prozračna, nježna i aromatična. Ako kolač kuhate u pećnici, tada se malo osuši i na vrhu pokrije korom. S druge strane, kada kuhate u multivarku, pečeni proizvodi se uopće ne isušuju i postaju toliko mekani da se jednostavno tope u ustima.
Neophodno je
- - 2 jaja;
- - 1,5 čaše brašna;
- - 1 šolja šećera;
- - 100 g margarina ili putera;
- - 4 kašičice instant kafe;
- - 2 kašike žlice majoneze;
- - 0,5 kašičice praška za pecivo;
- - pločica mliječne čokolade;
- - prstohvat soli;
- - vanilin šećer i mleveni cimet po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte jaja i šećer, tucite ih mikserom dok se ne stvori prozračna pjena. Zatim dodajte brašno, majonezu, malo omekšani margarin i zamijesite tijesto.
Korak 2
Dobivenoj smjesi dodajte mljeveni cimet, vanilin šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli, a zatim temeljito promiješajte cijeli sadržaj dok ne postane glatko.
Korak 3
Otopite kafu u 1/3 šolje vruće prokuvane vode, ulijte je u pripremljeno tijesto i istucite mikserom.
Korak 4
Stavite tijesto u posudu za multivarku podmazanu maslacem ili margarinom, odaberite program "Pečenje" i postavite vrijeme kuhanja na 1 sat i 20 minuta. Nakon završetka programa kuhanja čačkalicom provjeravamo spremnost kolača, ako nije ispečen do kraja, pečemo ga oko 10-15 minuta.
Korak 5
Gotovu tortu izvadimo iz multivarke pomoću posude-parnice u tu svrhu.
Korak 6
Otopite čokoladicu u vodenoj kupelji. Tortu od kafe ukrasite kuhanom glazurom i pospite mljevenim orasima ili kokosom.
