U posljednjih nekoliko godina postalo je moderno ukrašavati kolače figuricama od mastike. Štoviše, važno je odabrati ih prema temi proslave. Na primjer, hirurški instrumenti bit će prikladni za predstavnika medicinske profesionalne industrije za godišnjicu, a mali aparat za mastiku za dječakov rođendan.
Prvi korak je odabir prototipa modela. Danas su mnoga djeca ljubitelji crtića, druga vole klasične automobile. U potonjem slučaju, sve je mnogo jednostavnije.
Koji su sastojci potrebni za jestivu mašinu
Da biste kreirali bijeli mastik, na zalihi morate imati:
- sljez - 50 gr.;
- limunov sok - 1 kašika;
- prosijani ledeni šećer - da se smjesa dovede u stanje plastične mase.
Trebat će vam i čokoladni mastik koji mora sadržavati:
- tamna čokolada - 100 gr.;
- maslac - 1 kašika;
- sljez - 120 gr.;
- krema - 40 ml;
- votka ili konjak - 1 kašika.
Što se tiče unutrašnjeg punjenja, tada će dobro doći pastila u količini od šest komada.
Proces izrade mastike
Vrijedno je napomenuti da je bijeli mastik neophodan za formiranje stakla, farova i automobilskih diskova, a smeđi mastik neophodan za pokrivanje kolača uopšte, a posebno karoserije automobila.
Sljez treba otopiti u mikrovalnoj pećnici, a mnogi odmah dodaju sok od limuna. Ako je u početku poslastica dvobojna, onda vrijedi uzeti samo bijeli dio. Kada se souffle poveća zapreminom pod uticajem zagrijavanja, tu se dodaje prosijani šećer u prahu. Smjesa se mijesi poput običnog tijesta - prvo žlicom, a zatim rukama do guste mase. Kada slatko tijesto počne da se lijepi za površinu i ruke, dodajte malo šećera u prahu.
Poseban naglasak treba staviti na činjenicu da prah mora biti prosijan ili finokristaliničan, jer u suprotnom postoji rizik od pucanja, karakteristike plastičnosti i jednolikosti se pogoršavaju.
Kuhanje čokoladne mastike također započinje topljenjem sljeza u mikrovalnoj pećnici, u koji se zatim dodaju zagrijana čokolada, kajmak, puter i rakija. Šećer u prahu se dodaje zadnji.
Obje pripremljene mastike se omotaju folijom i stave u hladnjak na 30 minuta. U međuvremenu se telo mašine priprema od belog sljeza. Na blokovima su rubovi blago zaobljeni kako bi model dobio racionalizaciju. Ova je praznina prekrivena slojem valjane čokoladne mastike. Za čišćenje površine od praha, mastik se obrađuje četkom umočenom u votku. Kao rezultat takvih manipulacija, mastik će dobiti sjaj.
Bijeli komad mastike dobro će doći za dijelove automobila. Potrebno je vrlo pažljivo izrezati kvadrate za staklo, pripremiti krugove za diskove i "polumjesece" za farove. Od preostalog mastika možete isklesati lik prošlih godina. Dijelovi se šalju na sušenje. Po želji se mogu premazati bojom za hranu. Mašina je spremna za montažu. Da bi se to učinilo, površine kotača, diskova, karoserija navlaže se vodom, koje se na taj način lijepe. Kao rezultat, neće trebati puno vremena za izradu mini automobila.
