Nježna aromatična torta s okusom limuna izvrsna je poslastica za čaj. Da biste sakupili tortu, trebate ispeći prozračni biskvit i napraviti kremu s blagom kiselkastom kiselinom.
Neophodno je
- - 2,5 limuna;
- - 2 šolje brašna;
- - 2 jaja;
- - 0,5 šalice granuliranog šećera;
- - 0,5 kašičice sode bikarbone;
- - biljno ulje;
- - 200 g putera;
- - 1 konzerva kondenzovanog ulja;
- - 1 čaša sjeckanih oraha;
- - šlag.
Instrukcije
Korak 1
Narežite pola limuna na tanke kriške. Uklonite koricu sa ostatka i nasjeckajte je. Iscijedite sok iz očišćenih limuna.
Korak 2
Istucite bjelanjke u jaku pjenu i umiješajte ih u tijesto; dosljedno bi trebalo biti poput guste pavlake. Ulijte tijesto u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem i zaprašenu brašnom. Biskvit pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C.
Korak 3
Umutite omekšani maslac dok ne postane pahuljast. Nastavljajući da tučete, postupno dodajte kondenzirano mlijeko, limunov sok i preostalu koricu u njega.
Korak 4
Gotov biskvit podijelite na 2-3 kolača i premažite ih kremom od limuna. Pokrijte vrh i bočne strane torte šlagom. Tortu ukrasite kriškama limuna i orasima.