Kako Kuhati Večeru Za Dvoje

Sadržaj:

Kako Kuhati Večeru Za Dvoje
Kako Kuhati Večeru Za Dvoje

Video: Kako Kuhati Večeru Za Dvoje

Video: Kako Kuhati Večeru Za Dvoje
Video: Оладьи за 5 минут. Как приготовить оладьи на молоке за 5 минут. Рецепт оладий на молоке 2024, Marš
Anonim

Sjećate se koliko ste davno večerali za dvoje, umotani u veo ljubavi i nježnosti, sa zrnom bibera suzdržane strasti i sjajem svijeća u blistavim očima vaše voljene? U vezi nikad nema previše romantike. A da bi se napravila večera za dvoje, nije potreban poseban kulinarski trening ili bujna mašta. Dosta ljubavi, želje i malo vremena.

Kako kuhati večeru za dvoje
Kako kuhati večeru za dvoje

Neophodno je

    • Za aperitiv
    • - 150 g džina;
    • - 1 kašika suhog vermuta;
    • - 2 klinova limuna;
    • - 200 g leda.
    • Za salatu "Intriga"
    • - 200 g kuhanih škampa;
    • - 50 g rikole;
    • - 50 g maslinovog ulja;
    • - 1 kašičica sirupa od kajsije;
    • - 1 kašika balzamičnog octa;
    • - 50 g ukrupa;
    • - 50 g peršuna;
    • - 30 g prženih badema.
    • Za "Sazviježđe Riba"
    • - 2 velika odreska lososa;
    • - 50 g maslinovog ulja;
    • - ½ kašičice soli;
    • - ½ kašičice timijana;
    • - ½ kašičice mljevenog crnog bibera;
    • - 4 paradajza;
    • - 50 g kopra;
    • - pola limuna.
    • Za "Snježnu jagodu"
    • - 200 g svježih jagoda;
    • - 2 bjelanjka;
    • - 50 g šećera;
    • - 100 g tankih vafla.

Instrukcije

Korak 1

Pripremite svoju trpezariju. Položite na stol prelijepi stolnjak, stavite najljepši i najskuplji pribor za jelo. Upalite svijeće, ukrasite sobu cvijećem i odjenite novu haljinu. Ne provodite nekoliko sati u kuhinji. Večera za dvoje trebala bi biti lagana i poticati na ljubavne podvige, a ne spavati punog želuca.

Korak 2

Aperitiv

Ponudite piću voljenu osobu dok vaše glavno jelo završi u pećnici. Kombinirajte džin, suhi vermut i puno leda u mušalici ili blenderu. Dobiveni koktel ulijte u čašu i ukrasite klinom limuna.

Korak 3

Salata "Intriga"

Operite bilje. Otrgnite nježne dijelove lišća s rikule i bacite same stabljike. Listove rikule pocepajte rukama, a peršin i kopar sitno nasjeckajte.

Korak 4

Škampe prelijte kipućom vodom pola minute, a zatim ih ocijedite i ogulite.

Korak 5

Kombinirajte maslinovo ulje, balzamični ocat i sirup od kajsije. Umutite smjesu pjenjačom ili miješalicom. Dobiveni sos prelijte preko začinskog bilja i promiješajte.

Korak 6

Stavite škampe na vrh salate i pospite nasjeckane bademe po jelu. Salata je vrlo nježna i lagana. Dobro stimulira apetit, i to ne samo gastronomski.

Korak 7

Glavno jelo "Sazviježđe Riba"

Kombinirajte maslinovo ulje, majčinu dušicu, sol i mljevenu papriku. Narežite paradajz na kolutiće. Umočite svaku krišku paradajza u rezultirajući umak.

Korak 8

Stavite foliju u posudu za pečenje, a na nju stavite kolutove paradajza. Stavite kriške lososa na vrh. Narežite limun na tanke polu prstenove i stavite na bočne strane ribe.

Korak 9

Zagrijte rernu na 250 stepeni. Stavite ribu u pećnicu i pecite oko 30 minuta. Skuvani losos podijelite u zdjelice i odozgo pospite sjeckanim koprom.

Korak 10

Desert "Snježna jagoda"

Operite jagode, osušite ih, stavite na oblatne i odozgo pospite šećerom u prahu. Hladite bjelanjke u hladnjaku, a zatim ih umutite sa šećerom u prahu dok ne postanu čvrsti. Stavite tučeni snijeg od bjelanjaka na vrh jagoda. Zagrijte rernu na 200 stepeni i stavite desert tamo na 3-4 minute da se smeđe belo. Desert je spreman.

Preporučuje se: