Kozje mlijeko je jedinstveni proizvod bogat vitaminima i mineralima. Zahvaljujući svojim prirodnim svojstvima, optimalno zadovoljava ljudske potrebe i poboljšava zdravlje.
Kozje mlijeko i njegova svojstva
Sadržaj masti u ovom mlijeku mnogo je veći od sadržaja kravljeg. Ali mast u kozjem mlijeku se bolje apsorbira, zahvaljujući čemu je ljudsko tijelo optimalnije prihvaća.
Vrijedno je zapamtiti da se ne preporučuje davanje bebama mlađim od jedne godine. U poređenju sa majčinim mlijekom, koje sadrži poseban enzim koji razgrađuje masnoće, onog nema u kozjem mlijeku. Zbog toga nije pogodan za hranjenje beba.
Kada dijete već ima godinu dana ili više, možete ga sigurno hraniti kozjim mlijekom.
Ako ovaj proizvod usporedimo s kravljim mlijekom, sadržaj masti je za 15-20% veći. Ali u isto vrijeme kozje mlijeko ne sadrži aglutinine u svom sastavu, što omogućava da se masne kuglice sadržane u njemu ne slijepe. Kao rezultat, tijelo mnogo bolje asimilira ovaj proizvod.
Kozje mlijeko sadrži više esencijalnih linolne i arahidonske kiseline. Ako govorimo o nezasićenim i srednje masnim kiselinama, njihov je sadržaj također veći nego u kravljem mlijeku. Zahvaljujući tome, kozje mlijeko je puno lakše za probavu i asimilaciju u tijelu, ali je i njegov sadržaj masti veći.
Sadržaj masti u kozjem mlijeku: korist ili šteta
Ne bojte se velikog sadržaja masti u kozjem mlijeku. Ako se konzumira u umjerenim količinama, tijelu će donijeti izuzetne koristi. Kako kažu, sve je dobro umjereno, a ni ovaj proizvod nije izuzetak. Međutim, prekomjerna upotreba proizvoda poput kozjeg mlijeka može negativno utjecati na zdravlje, kao i svaka pretjerana konzumacija bilo čega.
Osim zdravih masnih kiselina, ovo mlijeko sadrži i ogromnu količinu esencijalnih vitamina i minerala, koji će u kombinaciji jedni s drugima pomoći u izbjegavanju mnogih bolesti.
Prije svega, kozje mlijeko normalizuje aktivnost kardiovaskularnog sistema, uklanja radionuklide iz tijela. Kozje mlijeko sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata i lipida i poboljšava proces staničnog disanja.
Ovo se mlijeko preporučuje osobama koje prolaze period oporavka ili rehabilitacije nakon bolesti. Sposoban je energetski podržati tijelo. Snaga će se vratiti brže, a tijelo će prije ojačati.
Čak i oni ljudi koji su alergični na kravlje mlijeko mogu bez problema jesti kozje mlijeko. Oni koji žele smršavjeti mogu sigurno piti kozje mlijeko, jer se njegove masti neće pretvoriti u masno tkivo i neće utjecati na prehranu. Lažno vjerovanje mnogih ljudi da će se kilogrami lijepiti na tijelu iz kozjeg mlijeka nema nikakvu naučnu osnovu. Umjesto toga, ovaj proizvod tijelu će dati više energije, koja se može više nego koristiti u aktivnim sportovima.
