Ananas je bogat vitaminima (B1, B2, B12, PP, A) i mineralima (kalijum, gvožđe, bakar, cink, mangan, jod). Bromelain koji se nalazi u ananasima koristan je za probavne poremećaje i za jačanje imunološkog sistema. Niskokalorični sadržaj je još jedan veliki plus ananasa. Služi se i svježe i u konzervi. Može se jesti kao samostalno jelo ili kao slani dodatak salatama.
Neophodno je
-
- ananas
- nož
Instrukcije
Korak 1
Lijevom rukom držite zelenu krunu ananasa. Odrežite cijelu koru desnom. Oljušteni ananas narežite na okrugle kriške nakon što ste odsjekli samo dno ploda. Kriške možete poslužiti stavljanjem na veliku ravnu ploču.
Korak 2
Druga opcija je da ananas narežete na 4 velika komada. Da biste to učinili, prvo morate odrezati gornji i donji dio ploda. Zatim stavite ananas na stol i napravite dva vertikalna reza. Sada odrežite koru sa svakog komada. Dalje - izrežite tvrdi dio koji se nalazio u sredini voća. Isecite celulozu na velike ili male komade.
Korak 3
Od ananasa se mogu praviti čamci. Da biste to učinili, stavite ananas uspravno (zelena kruna prema gore). Napravite dva vertikalna reza. U rezultirajućim četvrtinama nožem izrežite svu pulpu. Nasjeckajte ga sitno. Stavite ga u "čamce".
Korak 4
Možete napraviti složenije punjenje za brodove od ananasa. Da biste to učinili, u posebnoj posudi pomiješajte nasjeckanu pulpu ananasa, gomilu bijelog grožđa od sjemenki, 1 jabuku, 3 kruške. Sve pospite 1 kašikom. kašiku šećera, sipajte 1 tbsp. kašiku likera, pustite da se salata skuha, stavi je u hladnjak. Zatim smjesu stavite u koru ananasa.
Korak 5
Ananas možete poslužiti i prženjem u tijestu. Da biste to učinili, sitno nasjeckani komadić ananasa jedan po jedan umočite u posebno tijesto i pržite na ulju kipućem u tavi. Poslužite odmah, pospite šećerom.
