Mnogi ljudi ne vole kuhati, jer ponekad treba puno vremena. Arome jela pozivaju čaj ne samo na najmanji i najslađi zub. Čak i oni koji preferiraju poslastičarnice u prodavnicama svraćaju u kuhinju radi ugodnih mirisa.
Neophodno je
- - pileće jaje - 2 kom.
- - granulirani šećer - 3-4 kašike
- - pavlaka - 4 žlice. kašike
- - brašno - 3-4 čaše
- - biljno ulje - 150-200 g
- - sirće - 0,5 kašičice
- - soda - 0,5 kašičice
- - sol - 0,5 kašičice u nivou
Instrukcije
Korak 1
Obične guste se pripremaju brzo i jednostavno. Imaju ukus krofni. Mogu se pripremiti sa slatkim punjenjem ili bez njega.
Korak 2
Krofne bez punjenja
Umutite jaja sa šećerom, solju i pavlakom u dubokoj posudi.
Korak 3
Dodajte sodu gašenu sirćetom i promiješajte.
Korak 4
Pomiješajte s brašnom, po mogućnosti unaprijed prosijanim. I zamijesite tijesto, ali tako da bude mekano i da ne bude strmo. Ne bi se trebao lijepiti za ruke.
Korak 5
Od tijesta pravimo male kuglice, a možete ih jednostavno razvaljati i izrezati krugove. Oni ne bi trebali biti deblji od 1 cm.
Korak 6
U tavi zagrijte biljno ulje, ulijte ga tako da krugovi plutaju u ulju. I pržite na umjerenoj vatri.
Korak 7
Stavite ga pažljivo u ulje da se ne opečete i pržite dok ne porumeni.
Korak 8
Nakon prženja pospite šećerom u prahu za ukus i ljepotu. Ili na stolu poslužujemo džem ili vaše omiljeno kondenzirano mlijeko.
Korak 9
Punjene mrvice
Na isti način pripremamo i tijesto. Da bismo napravili nadjev, od tijesta oblikujemo krugove i u sredinu stavljamo nadjev. Ne više od pola kašičice i to tako da punjenje bude dovoljno gusto. Tijesto uštipamo tako da nadjev bude u sredini, i pržimo mrvicu. Za nadjev možete koristiti gusti džem, džem ili kuvano kondenzirano mlijeko.
